<!--:ca-->CURS DE CUINA ITALIANA<!--:--><!--:es-->CURSO DE COCINA ITALIANA<!--:-->
mai 8 – mai 29 all-day
Teòric+Pràctic Dilluns del 8 al 29 de Maig de 18:00 a 21:00h. La gastronomia Italiana és extremadament variada i les seves cuines reflecteixen la varietat cultural de les seves regions. Et proposem un viatge culinari[...]
<!--:ca-->CURS DE CUINA TAILANDESA<!--:--><!--:es-->CURSO DE COCINA TAILANDESA<!--:-->
mai 29 all-day
Teòric+Pràctic Dilluns 29 de Maig de 18 a 21h Curs de cuina tailandesa de vanguarda amb Sue Chávez i Francesc Danés Xefs al restaurant Sant Pau de Carme Ruscalleda. En aquest taller viatjarem fins al[...]
<!--:ca-->CURS DE FOCACCIES<!--:--><!--:es-->CURSO DE FOCACCIAS<!--:-->
mai 30 – jun 2 all-day
Teòric+Pràctic Dimarts 30 de Maig de 10:30 a 13:30h. Divendres 2 de Juny de18 a 21h. La Focaccia és un plat tradicional de la Cuina Italiana. És una massa deliciosa, nutritiva i fàcil de fer.[...]
<!--:ca-->CURS DE RISSOTOS<!--:--><!--:es-->CURSO DE RISSOTOS<!--:-->
mai 30 all-day
Teòric+Pràctic Dimarts 30 de Maig de 18 a 21h Dimecres 14 de Juny de 10:30 a 13:30h L’arròs és un cereal fonamental en nostra cuina mediterrània que ens permet d’elaborar infinites receptes. Aquest curs s’adreça[...]
<!--:ca-->CURS DE CUINA DE TEMPORADA <!--:--><!--:es-->CURSO DE COCINA DE TEMPORADA<!--:-->
mai 31 – jun 21 all-day
Teòric+Pràctic Tots els DIMECRES del 31 de Maig al 21 de Juny de 10:30 a 13:30h. Aquest curs va dirigit a persones que els agradi la cuina i vulguin ampliar els seus coneixements culinaris amb els[...]
<!--:ca-->CURS D'ARROSSOS<!--:--><!--:es-->CURSO DE ARROCES<!--:-->
jun 3 all-day
Teòric+Pràctic Dissabte 3 o Dimarts 13 de Juny de 10:30 a 13:30h. Vols aprendre a cuinar un Arròs caldós de llamantol? Doncs no t’ho pensis més i vine al nostre monogràfic d’Arrossos que impartirem a[...]
<!--:ca-->CURS DE QUICHES<!--:--><!--:es-->CURSO DE QUICHES<!--:-->
jun 7 all-day
Teòric+Pràctic Dimecres 7 de Juny de 18 a 21h. La Quiche és un clàssic de la cuina francesa. Es tracta d’un pastís salat. Es pot fer amb molts farcits diferents. En aquest curs elaboraràs i[...]
<!--:ca-->MENÚ DE SANT JOAN<!--:--><!--:es-->MENÚ DE SAN JUAN<!--:-->
jun 9 all-day
Teòric+Pràctic Divendres 9 de Juny de 18:00 a 21:00h Et proposem aquest menú, per celebrar la revetlla amb  familia, i amics. Donem la benvinguda a l’estiu.      ELABORAREM: Braves “ arrugadas” Costella de vedella glacejada[...]
<!--:ca-->CURS D'ARROSSOS<!--:--><!--:es-->CURSO DE ARROCES<!--:-->
jun 13 all-day
Teòric+Pràctic Dissabte 3 o Dimarts 13 de Juny de 10:30 a 13:30h. Vols aprendre a cuinar un Arròs caldós de llamantol? Doncs no t’ho pensis més i vine al nostre monogràfic d’Arrossos que impartirem a[...]
<!--:ca-->CURS DE RISSOTOS<!--:--><!--:es-->CURSO DE RISSOTOS<!--:-->
jun 14 all-day
Teòric+Pràctic Dimarts 30 de Maig de 18 a 21h Dimecres 14 de Juny de 10:30 a 13:30h L’arròs és un cereal fonamental en nostra cuina mediterrània que ens permet d’elaborar infinites receptes. Aquest curs s’adreça[...]
<!--:ca-->CURS DE CEVICHES I TÀRTARS <!--:--><!--:es-->CURSO DE CEVICHES Y TÁRTARS<!--:-->
jun 16 all-day
Teòric+Pràctic Divendres 16 de Juny de 18:00 a 21:00h. Amb aquest curs omplireu la vostra taula de receptes lleugeres, sencilles, refrescants i saludables amb sabors diferents plens de matisos i POQUES CALORIES!!! ELABORAREM: Ceviche de[...]
<!--:ca-->CURS DE COQUES DE SANT JOAN<!--:--><!--:es-->CURSO DE COCAS DE SAN JUAN<!--:-->
jun 17 all-day
Teòric+Pràctic Dissabte 17 de Juny de 10:30 a 13:30h Una de les coses que no hi poden faltar a taula la nit de Sant Joan és la coca. Vine al nostre curs i t’ensenyarem a[...]
<!--:ca-->MENÚ EXPERIENCE<!--:--><!--:es-->MENÚ EXPERIENCE<!--:-->
jun 17 all-day
Estàs disposat a viure una nova experiència gastronòmica? Et ve de gust un sopar diferent, veient com es cuinen els plats que acabaràs sopant? DISSABTE 17 DE JUNY de 19:00 a 22:00h et animem a[...]
<!--:ca-->CURS DE CUINA EQUATORIANA<!--:--><!--:es-->CURSO DE COCINA ECUATORIANA<!--:-->
jun 19 all-day
Dilluns 19 de Juny de 19:00 a 22:00h. La cuina de Guayaquil (Equador) és una de les gastronomies més riques i desconegudes del Continent Americà. Es parla molt de Perú i els seus ceviches, d’Argentina[...]
<!--:ca-->CURS CUINA x JOVES<!--:--><!--:es-->CURSO COCINA x JÓVENES<!--:-->
jun 26 – set 8 all-day
Per setmanes: Del 26 de Juny al 30 de JunyDel 3 de Juliol al 7 de JuliolDel 10 de Juliol al 14 de JuliolDel 17 de Juliol al 21 de JuliolDel 24 de Juliol al[...]
<!--:ca-->CURS DE PASTISSERIA PROFESSIONAL<!--:--><!--:es-->CURSO DE PASTELERIA PROFESIONAL<!--:-->
oct 2 – jun 18 all-day
Teòric + Pràtic Dilluns del 2 d’Octubre al 18 de Juny de 16:00 a 20:00h.Matricula 250€ (inclou chaquetilla, davantal, draps, temari i assegurança) + 220€  mensual Receptes bases de la pastisseria tradicional i diferents tècniques[...]
<!--:ca-->CURS DE CUINA PROFESSIONAL <!--:--><!--:es-->CURSO DE COCINA PROFESIONAL<!--:-->
oct 4 – jun 20 all-day
Teòric+Pràctic Tots els DIMECRES del 4 d’Octubre al 20 de Juny de 10:00 a 14:00h o de 16:00 a 20:00h. Matricula 250€ (inclou chaquetilla, davantal, draps, temari i assegurança) + 250€ mensual. Aquest curs està[...]


Més informació

 

Aula Culinària del Vallès és una escola de cuina al Vallès on fem cursos de cuina, pastisseria, formació per a professionals de la cuina i principiants. Som una escola de cuina i pastisseria, formada per professionals del món de la gastronomia amb vocació i dedicació. Ubicada al carrer Josep Umbert de Granollers la capital del Vallès Oriental. Un nou espai culinari per millorar a professionals o adquirir els coneixements necessaris per iniciar-se en les bàsiques tècniques culinàries i de pastisseria. Aula Culinària del Vallès és una escola de cuina al Vallès.

Aula Culinària del Vallès, és un espai on es realitzen tot tipus d’activitats relacionades amb la gastronomia.

A l’Aula Culinària tenim tres aules totalment diferenciades, la primera seria l’aula de teòrica, on es realitzaran tallers de tot tipus, tasts i degustacions. La segona aula és la de pràctiques, totalment equipades perquè els alumnes puguin executar els plats que han après a l’aula de teòrica. I la tercera on serà una aula de teòrica i audiovisuals.

En aula culinària s’imparteixen cursos de diferents nivells des del més bàsic i tradicional, com per a professionals que necessitin reciclar-se i ampliar els seus coneixements.

En el nostre espai també es poden fer esdeveniments privats, càtering, etc.