fbpx
Carregant Esdeveniments

Ceviches i tartars

08 Març 2024 de 18:00 a 21:00

TICKETS: Per motius tècnics, la versió catalana no permet realitzar la compra de tickets. Només es pot realitzar des de la versió en castellà. Estem treballant per solucionar el més aviat possible aquest incident. Sentim les molèsties.

Comprar tickets

En aquest curs, explorarem les tècniques per a preparar ceviches, ressaltant la frescor dels ingredients i la combinació perfecta de sabors. Des del tall precís del peix fins a la mescla ideal de cítrics i espècies, descobriràs els secrets darrere d’aquest plat emblemàtic.

A més, ens submergirem en el fascinant món dels tàrtars, on la qualitat de la carn i la creativitat en les combinacions són claus.

Quins plats prepararem?

  • Tàrtar de tonyina picant amb ou i patates palla

  • Steak tàrtar, brioix planxat i cremós de cogombrets

  • Ceviche de bonitol, mango, fruita de la passió i iuca fregida

  • Ceviche de corbina, llet de tigre de rocoto, moniato en textures

T’esperem !!  Si tens alguna pregunta no dubtis en posar-te en contacte amb nosaltres

En aquest Taller cuinarem les receptes entre tots.

I al final, les podràs gaudir amb una copa de vi.

Vols saber com funcionen els nostres cursos?

Sorprèn-te!!

En aquest Taller cuinarem les receptes entre tots.

I al final, les podràs gaudir amb una copa de vi.

Vols saber com funcionen els nostres cursos?

Sorprèn-te!!