BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//Aula Culinària del Vallés - ECPv4.8.2//NONSGML v1.0//EN CALSCALE:GREGORIAN METHOD:PUBLISH X-WR-CALNAME:Aula Culinària del Vallés X-ORIGINAL-URL:https://www.aulaculinaria.net/ca/ X-WR-CALDESC:Events for Aula Culinària del Vallés BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=UTC+1:20261105T180000 DTEND;TZID=UTC+1:20261105T210000 DTSTAMP:20260728T180540 CREATED:20260525T080002Z LAST-MODIFIED:20260525T214410Z UID:30469-1793901600-1793912400@www.aulaculinaria.net SUMMARY:Cuina catalana - 4 sessions DESCRIPTION:\n \n TICKETS: Per motius tècnics\, la versió catalana no permet realitzar la compra de tickets. Només es pot realitzar des de la versió en castellà. Estem treballant per solucionar el més aviat possible aquest incident. Sentim les molèsties. \n\n\n \n \n \n .fusion-button.button-1 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-1 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-1 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-1 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-1:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-1:hover i\,.fusion-button.button-1:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-1:focus i\,.fusion-button.button-1:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-1:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-1:hover\, .fusion-button.button-1:focus\, .fusion-button.button-1:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-1:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-1:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-1:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-1{width:auto;}Comprar tickets\n\n \n \n \n La cuina catalana és una part essencial de la nostra cultura i de la nostra manera d’entendre la gastronomia: receptes plenes d’història\, productes de proximitat i sabors que han passat de generació en generació. En aquest curs de 4 sessions descobrirem alguns dels plats més representatius\, reinterpretant-los amb una mirada actual i un toc més modern\, sense perdre l’essència de la tradició. \nAl llarg de les sessions treballarem receptes típiques elaborades amb ingredients de temporada i de mercat\, combinant les bases de la cuina catalana de sempre amb tècniques\, presentacions i petits matisos contemporanis que aportaran frescor i creativitat a cada elaboració. \nEl curs està dirigit tant a persones que volen iniciar-se en la cuina catalana com als qui desitgen recuperar receptes tradicionals\, perfeccionar tècniques i descobrir noves maneres de presentar i gaudir els plats més emblemàtics de la nostra gastronomia\, tot això en un ambient pròxim\, dinàmic i participatiu. \nQuè elaborarem? \n\nTrinxat de la Cerdanya amb cruixent de cansalada (Cansalada viada) i oli d’alls\nFricandó de vedella tradicional amb moixernons\nSuquet de rap i cloïsses amb patates i picada d’avellanes\nCrema catalana amb carquiñolis\nCanelons d’espinacs a la catalana amb crumble de formatge i fruita seca\nBacallà a la “Llauna” amb el seu reescalfat d’alls\, pebre roig i llit de mongetes del ganxet\nCalamarsets farcits de botifarra negra sobre coulis de ceba caramel·litzada a la figa\nPanellets variats\n\n\n\n \n \n \n \n\n \n \n \n T’esperem !!  Si tens alguna pregunta no dubtis en posar-te en contacte amb nosaltres \n\n\n \n \n \n \n\n \n \n \n En aquest Taller cuinaras les receptes\nI al final\, te las portaràs a casa per gaudir en familia. \n\n\n \n \n \n Vols saber com funcionen els nostres cursos?.fusion-button.button-2 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-2 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-2 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-2 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-2:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-2:hover i\,.fusion-button.button-2:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-2:focus i\,.fusion-button.button-2:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-2:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-2:hover\, .fusion-button.button-2:focus\, .fusion-button.button-2:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-2:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-2:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-2:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-2{width:auto;}Sorprèn-te!!\n\n \n \n \n \nEn aquest Taller cuinaras les receptes\nI al final\, te les portaràs a casa per gaudir en familia. \n.\n\n\n \n \n \n Vols saber com funcionen els nostres cursos?.fusion-button.button-3 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-3 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-3 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-3 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-3:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-3:hover i\,.fusion-button.button-3:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-3:focus i\,.fusion-button.button-3:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-3:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-3:hover\, .fusion-button.button-3:focus\, .fusion-button.button-3:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-3:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-3:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-3:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-3{width:auto;}Sorprèn-te!!\n\n \n \n URL:https://www.aulaculinaria.net/ca/curso/cuina-catalana/ LOCATION:Aula Culinaria\, Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76\, Granollers\, Barcelona\, 08402\, España GEO:41.6051622;2.2916968 X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Aula Culinaria Carrer de Josep Umbert i Ventura 76 Granollers Barcelona 08402 España;X-APPLE-RADIUS=500;X-TITLE=Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76:geo:2.2916968,41.6051622 CATEGORIES:Amateur,Pasta i Arrossos,Peix,Taller ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.aulaculinaria.net/wp-content/uploads/2024/12/TRINXAT-CERDANYA.jpg ORGANIZER;CN="Aula%20Culinaria":MAILTO:info@aulaculinaria.net END:VEVENT END:VCALENDAR