fbpx
Carregant Esdeveniments

Curs certificat de PROFESSIONALITAT EN OPERACIONS BÀSIQUES DE CUINA (HOTR0108)

04 Abril 2022 de 09:00 a 14:00

Amb el certificat de professionalitat en operacions bàsiques de cuina (HOTR0108) aconseguiràs la titulació amb caràcter oficial en tot el territori europeu expedida pel Servei Públic d’Ocupació Estatal (SEPE) juntament amb els òrgans competents de les Comunitats Autònomes, certificat vàlid per al mercat laboral.

L’objectiu del curs és formar a tota mena de persones perquè siguin capaces de treballar com a ajudants de cuina, auxiliars de cuina o ser empleats de petits establiments de restauració.

El curs consta de 350 hores repartides en formació teòrica i pràctiques en les instal·lacions (270h) i un últim període de pràctiques en empreses (80h).

En aquest curs aprendràs a:

  • Preelaborar aliments
  • Preparar i presentar elaboracions culinàries senzilles
  • Assistir en la preparació d’elaboracions més complexes
  • Aplicar operacions, tècniques i normes bàsiques de manipulació, preparació i conservació d’aliments
  • Manipular correctament i d’acord amb la normativa higienicosanitària
  • Aprendràs a treballar amb maquinària professional d’última generació.

Contacteu-nos:

  • Visita’ns a Granollers, Barcelona
    Carrer de Josep Umbert i Ventura, 76. 08402

  • Truca’ns: 93 129 62 42 |  647 564 811
    De dilluns a divendres de 9.00 a 14.00 i de 16.00 a 19.00

  • Email: info@aulaculinaria.net
    Estarem encantats de ajudar-te