BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Aula Culinària del Vallés - ECPv4.8.2//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:Aula Culinària del Vallés
X-ORIGINAL-URL:https://www.aulaculinaria.net/ca/
X-WR-CALDESC:Events for Aula Culinària del Vallés
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC+1:20201102T180000
DTEND;TZID=UTC+1:20201102T210000
DTSTAMP:20260916T134044
CREATED:20170703T082728Z
LAST-MODIFIED:20200908T113458Z
UID:13362-1604340000-1604350800@www.aulaculinaria.net
SUMMARY:Fermentats\, confitats\, escabetxos\, curacions i encurtits
DESCRIPTION:\n					\n						TICKETS: Per motius tècnics\, la versió catalana no permet realitzar la compra de tickets. Només es pot realitzar des de la versió en castellà. Estem treballant per solucionar el més aviat possible aquest incident. Sentim les molèsties. \n\n\n					\n				\n					\n						.fusion-button.button-1 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-1 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-1 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-1 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-1:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-1:hover i\,.fusion-button.button-1:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-1:focus i\,.fusion-button.button-1:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-1:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-1:hover\, .fusion-button.button-1:focus\, .fusion-button.button-1:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-1:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-1:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-1:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-1{width:auto;}Comprar tickets\n\n					\n				\n					\n						Aquest interessant curs consisteix en dues sessions\, la primera fem les bases de cada elaboració i la segona part elaborem curiosos plats a partir dels primers resultats. \nAprèn a controlar les fermentacions fent un Kimchi clàssic\, adobant arrels i bulbs per a allargar la seva vida\, confitar carns i escabetxar peix per a gaudir més endavant de grans resultats\, per ultimo una tècnica molt antiga\, curacions i recobriments. \nQue elaborarem? \nFermentació:  Kimchi clàssic. Recepta: Calamars fregits amb kimchi i maionesa de llima i coriandre. \nEncurtits: Raves i bulbs encurtits. Recepta: Formatge Mató torrat amb amanida d’arrels fresques i cuites\, amanides amb emulsió d’encurtits de ceba i rave. \nEscabetx: Escabetx  de verat. Recepta: Verat escabetxat amb albergínia rostida\, fulles tendres\, pasta pura de pistatxo torrat\, formatge maó vell. \nConfitats: Costellam de porc confitat en conserva.Recepta:  Costella de porc assecada amb mel i soja\, fulles de col xina en vinagre d’encortits naturals. \nCuracions: Lloms de bonítol curat en sal i cobert de cera d’espelma. Recepta: Tiradito de bonítol\, fruita de la passió\, huevas i mail fregit. \n\nT¡esperem!!  Si tens alguna pregunta no dubtis en posar-te en contacte amb nosaltres a través del nostre formulari\, telèfon de contacte o xarxes socials. \n\n\n					\n				\n					\n						Vols saber com funcionen els nostres cursos?\n\n					\n				\n					\n						.fusion-button.button-2 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-2 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-2 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-2 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-2:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-2:hover i\,.fusion-button.button-2:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-2:focus i\,.fusion-button.button-2:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-2:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-2:hover\, .fusion-button.button-2:focus\, .fusion-button.button-2:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-2:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-2:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-2:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-2{width:auto;}Sorprèn-te!!\n\n					\n				\n
URL:https://www.aulaculinaria.net/ca/curso/fermentats-confitats-escabetxos-curacions-i-encurtits/2020-11-02/
LOCATION:Aula Culinaria\, Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76\, Granollers\, Barcelona\, 08402\, España
GEO:41.6051622;2.2916968
X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Aula Culinaria Carrer de Josep Umbert i Ventura 76 Granollers Barcelona 08402 España;X-APPLE-RADIUS=500;X-TITLE=Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76:geo:2.2916968,41.6051622
CATEGORIES:Amateur,Postres i rebosteria
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.aulaculinaria.net/wp-content/uploads/2017/07/encurtidos_1.jpg
ORGANIZER;CN="Aula%20Culinaria":MAILTO:info@aulaculinaria.net
END:VEVENT
END:VCALENDAR