fbpx
Carregant Esdeveniments

Postres clàssics internacionals

Del 06/03/2021 al 27/03/2021 de 10:30 a 13:30
|Esdeveniment recurrent (Veure tots)

Un event cada 1 setmana(es) que comença a les 10:30am el Dissabte, repetint-se fins el 27/03/2021

TICKETS: Per motius tècnics, la versió catalana no permet realitzar la compra de tickets. Només es pot realitzar des de la versió en castellà. Estem treballant per solucionar el més aviat possible aquest incident. Sentim les molèsties.

Comprar tickets

La pastisseria clàssica està de moda i t’ensenyem la millor selecció europea. Ara tens l’oportunitat d’aprendre pas a pas a elaborar totes les tècniques que han fet d’aquests pastissos, mundialment coneguts, en eterns favorits. Elabora des de 0, en cada sessió, un de cada, d’aquests pastissos, donant-los un acabat de pastisseria de luxe. A més t’expliquem tot el que has de saber d’ells, des de les seves tècniques fins a la seva història. Aquestes seran les nostres 4 estrelles:

Què elaborarem?

    • Pastís Sacher (sacher de cacau, ganache de xocolata, confitura d’albercoc, xarop al Kirch i glasejat de xocolata.)
    • Fraisier (bescuit genovès, crema mussolina de vainilla, confit de maduixes, almívar de maduixes, massapà decoratiu.)
    • Pastís Òpera (bescuit Joconde, crema de mantega i cafè, cremós de xocolata, almívar de cafè, bany de xocolata i decoracions de xocolata.)
    • Chalotte de Fruits Vermells (bescuit soletilla, mousse de gerds, merenga italiana, cremós fruits vermells, decoracions)

Si tens alguna pregunta no dubtis en posar-te en contacte amb nosaltres a través del nostre formularitelèfon de contacte o xarxes socials.

Vols saber com funcionen els nostres cursos?

Sorprèn-te!!