BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//Aula Culinària del Vallés - ECPv4.8.2//NONSGML v1.0//EN CALSCALE:GREGORIAN METHOD:PUBLISH X-WR-CALNAME:Aula Culinària del Vallés X-ORIGINAL-URL:https://www.aulaculinaria.net/ca/ X-WR-CALDESC:Events for Aula Culinària del Vallés BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=UTC+1:20261030T180000 DTEND;TZID=UTC+1:20261030T210000 DTSTAMP:20261027T155536 CREATED:20260521T110028Z LAST-MODIFIED:20260522T092142Z UID:26814-1793383200-1793394000@www.aulaculinaria.net SUMMARY:Cuina mexicana DESCRIPTION:\n \n TICKETS: Per motius tècnics\, la versió catalana no permet realitzar la compra de tickets. Només es pot realitzar des de la versió en castellà. Estem treballant per solucionar el més aviat possible aquest incident. Sentim les molèsties. \n\n\n \n \n \n .fusion-button.button-1 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-1 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-1 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-1 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-1:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-1:hover i\,.fusion-button.button-1:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-1:focus i\,.fusion-button.button-1:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-1:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-1:hover\, .fusion-button.button-1:focus\, .fusion-button.button-1:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-1:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-1:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-1:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-1{width:auto;}Comprar tickets\n\n \n \n \n Colors intensos\, aromes especiades\, llargues coccions i receptes que conten històries. La cuina mexicana és una celebració permanent del sabor\, on cada plat combina herència\, identitat i una extraordinària riquesa d’ingredients. Aquest curs proposa un viatge per algunes de les seves preparacions més emblemàtiques\, recorrent diferents matisos d’una gastronomia vibrant\, profunda i plena de caràcter. \nDurant la sessió s’elaborarà una torrada de llagostins acevichados i alvocat\, fresca i lluminosa\, on l’acidesa\, el picant i la textura cruixent conviuen en perfecte equilibri. També es prepararà un tradicional pozole vermell\, un dels grans plats cerimonials de Mèxic\, i un mole poblano\, complex i envolupant\, en el qual chiles\, espècies\, cacau i paciència es transformen en una de les salses més icòniques de la cuina llatinoamericana. \nLa part dolça arribarà amb l’elaboració de pa de morts acompanyat de champurrado —el tradicional atole de xocolata—\, una combinació càlida i reconfortant profundament lligada a la tradició i la celebració. \nMentre les receptes prenen forma\, la cuina s’acompanyarà de margarides i aigua de Jamaica preparades durant el curs\, creant un ambient distès i festiu on cuinar\, compartir i gaudir formen part de la mateixa experiència. \nUna proposta pensada per a descobrir la cuina mexicana des dels seus sabors més autèntics: intensa\, generosa\, acolorida i absolutament inoblidable. \n\n\n \n \n \n \n\n \n \n \n T’esperem !!  Si tens alguna pregunta no dubtis en posar-te en contacte amb nosaltres \n\n\n \n \n \n \n\n \n \n \n \nEn aquest Taller cuinarem les receptes entre tots\nI al final\, te las portaràs a casa per gaudir en familia. \n\n\n \n \n \n Vols saber com funcionen els nostres cursos?.fusion-button.button-2 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-2 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-2 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-2 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-2:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-2:hover i\,.fusion-button.button-2:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-2:focus i\,.fusion-button.button-2:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-2:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-2:hover\, .fusion-button.button-2:focus\, .fusion-button.button-2:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-2:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-2:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-2:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-2{width:auto;}Sorprèn-te!!\n\n \n \n \n \nEn aquest Taller cuinarem les receptes entre tots.\nI al final\, te les portaràs a casa per gaudir en familia. \n.\n\n\n \n \n \n Vols saber com funcionen els nostres cursos?.fusion-button.button-3 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-3 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-3 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-3 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-3:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-3:hover i\,.fusion-button.button-3:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-3:focus i\,.fusion-button.button-3:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-3:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-3:hover\, .fusion-button.button-3:focus\, .fusion-button.button-3:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-3:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-3:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-3:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-3{width:auto;}Sorprèn-te!!\n\n \n \n URL:https://www.aulaculinaria.net/ca/curso/cuina-mexicana-2/ LOCATION:Aula Culinaria\, Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76\, Granollers\, Barcelona\, 08402\, España GEO:41.6051622;2.2916968 X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Aula Culinaria Carrer de Josep Umbert i Ventura 76 Granollers Barcelona 08402 España;X-APPLE-RADIUS=500;X-TITLE=Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76:geo:2.2916968,41.6051622 CATEGORIES:Amateur,Carns,Cuines del món,Taller,Verdures ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.aulaculinaria.net/wp-content/uploads/2021/10/Cocina-Mexicana3.jpg ORGANIZER;CN="Aula%20Culinaria":MAILTO:info@aulaculinaria.net END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=UTC+1:20261030T180000 DTEND;TZID=UTC+1:20261030T210000 DTSTAMP:20261027T155536 CREATED:20260908T080040Z LAST-MODIFIED:20260908T153959Z UID:30940-1793383200-1793394000@www.aulaculinaria.net SUMMARY:Talls bàsics de cuina DESCRIPTION:\n \n TICKETS: Per motius tècnics\, la versió catalana no permet realitzar la compra de tickets. Només es pot realitzar des de la versió en castellà. Estem treballant per solucionar el més aviat possible aquest incident. Sentim les molèsties. \n\n\n \n \n \n .fusion-button.button-4 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-4 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-4 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-4 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-4:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-4:hover i\,.fusion-button.button-4:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-4:focus i\,.fusion-button.button-4:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-4:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-4:hover\, .fusion-button.button-4:focus\, .fusion-button.button-4:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-4:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-4:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-4:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-4{width:auto;}Comprar tickets\n\n \n \n \n Aprèn a fer servir el ganivet i domina els talls essencials de la cuina. \nEn aquest curs pràctic aprendràs les tècniques fonamentals per utilitzar correctament el ganivet i realitzar els talls més importants de la cuina. \nUna formació pensada perquè\, en una sola sessió\, puguis adquirir una base sòlida\, pràctica i útil per desenvolupar-te amb més seguretat i precisió a la cuina. \nAbans de començar a tallar\, aprendràs les bases necessàries per treballar correctament: \n\nTipus de ganivets i els seus principals usos.\nCom subjectar correctament el ganivet.\nPosició correcta de les mans.\nSeguretat i prevenció de talls.\nCom mantenir i esmolar el ganivet.\nImportància de la uniformitat del tall.\nCom escollir el tall adequat segons l’elaboració.\n\nTreballarem els talls bàsics i imprescindibles de la cuina: \n\nJuliana: Tall en tires fines i uniformes\, fonamental per a verdures i hortalisses.\nBrunoise: Petits daus obtinguts a partir de la juliana\, molt utilitzats en sofregits\, salses i guarnicions.\nBastó: Tall allargat que serveix de base per a diferents preparacions i altres tipus de tall.\nMacedònia: Aprendrem a fer daus de diferents mides\, buscant sempre la màxima uniformitat.\nMirepoix: Tall irregular de verdures utilitzat principalment per a fons\, brous\, salses i guisats.\nChiffonade: Tècnica especialment utilitzada per a fulles i herbes aromàtiques\, amb la qual s’obtenen tires fines i uniformes.\nRodanxes i talls en mitges llunes: Tècniques senzilles i molt utilitzades en la preparació diària de verdures i altres aliments.\n\nPerquè per aprendre a tallar no n’hi ha prou amb mirar: cal agafar el ganivet i practicar. \n\n\n \n \n \n \n\n \n \n \n T’esperem !!  Si tens alguna pregunta no dubtis en posar-te en contacte amb nosaltres \n\n\n \n \n \n \n\n \n \n \n En aquest Taller practicaràs tots els tipus de talls\nI al final\, et podràs endur el resultat a casa per utilitzar-lo i gaudir-ne en família. \n\n\n \n \n \n Vols saber com funcionen els nostres cursos?.fusion-button.button-5 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-5 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-5 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-5 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-5:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-5:hover i\,.fusion-button.button-5:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-5:focus i\,.fusion-button.button-5:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-5:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-5:hover\, .fusion-button.button-5:focus\, .fusion-button.button-5:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-5:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-5:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-5:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-5{width:auto;}Sorprèn-te!!\n\n \n \n \n \nEn aquest Taller practicaràs tots els tipus de talls\nI al final\, et podràs endur el resultat a casa per utilitzar-lo i gaudir-ne en família. \n.\n\n\n \n \n \n Vols saber com funcionen els nostres cursos?.fusion-button.button-6 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-6 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-6 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-6 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-6:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-6:hover i\,.fusion-button.button-6:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-6:focus i\,.fusion-button.button-6:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-6:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-6:hover\, .fusion-button.button-6:focus\, .fusion-button.button-6:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-6:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-6:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-6:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-6{width:auto;}Sorprèn-te!!\n\n \n \n URL:https://www.aulaculinaria.net/ca/curso/talls-basics/ LOCATION:Aula Culinaria\, Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76\, Granollers\, Barcelona\, 08402\, España GEO:41.6051622;2.2916968 X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Aula Culinaria Carrer de Josep Umbert i Ventura 76 Granollers Barcelona 08402 España;X-APPLE-RADIUS=500;X-TITLE=Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76:geo:2.2916968,41.6051622 CATEGORIES:Amateur,Cuines del món,Peix,Taller ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.aulaculinaria.net/wp-content/uploads/2026/09/cortes.jpg ORGANIZER;CN="Aula%20Culinaria":MAILTO:info@aulaculinaria.net END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=UTC+1:20261031T103000 DTEND;TZID=UTC+1:20261031T133000 DTSTAMP:20261027T155536 CREATED:20260904T080002Z LAST-MODIFIED:20260904T103233Z UID:22411-1793442600-1793453400@www.aulaculinaria.net SUMMARY:Arròs melòs de llamàntol DESCRIPTION:\n \n TICKETS: Per motius tècnics\, la versió catalana no permet realitzar la compra de tickets. Només es pot realitzar des de la versió en castellà. Estem treballant per solucionar el més aviat possible aquest incident. Sentim les molèsties. \n\n\n \n \n \n .fusion-button.button-7 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-7 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-7 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-7 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-7:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-7:hover i\,.fusion-button.button-7:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-7:focus i\,.fusion-button.button-7:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-7:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-7:hover\, .fusion-button.button-7:focus\, .fusion-button.button-7:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-7:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-7:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-7:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-7{width:auto;}Comprar tickets\n\n \n \n \n L’arròs amb llamàntol és una obra mestra culinària que combina la simplicitat dels ingredients amb la sofisticació de la seva preparació. El seu sabor delicat i la seva textura sedosa el converteixen en un plat digne de qualsevol ocasió especial. \nNo perdis l’oportunitat d’aprendre a preparar un dels plats més deliciosos de la cuina mediterrània. \n\n\n \n \n \n \n\n \n \n \n T’esperem !!  Si tens alguna pregunta no dubtis en posar-te en contacte amb nosaltres \n\n\n \n \n \n \n\n \n \n \n \nLa Xef realitzarà les elaboracions i després…\nvosaltres cuinareu\, i et portaràs les elaboracions per gaudir-les a casa en familia. \n\n\n \n \n \n Vols saber com funcionen els nostres cursos?.fusion-button.button-8 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-8 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-8 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-8 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-8:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-8:hover i\,.fusion-button.button-8:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-8:focus i\,.fusion-button.button-8:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-8:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-8:hover\, .fusion-button.button-8:focus\, .fusion-button.button-8:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-8:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-8:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-8:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-8{width:auto;}Sorprèn-te!!\n\n \n \n \n \nLa Xef realitzarà les elaboracions i després…\nvosaltres cuinareu\, i et portaràs les elaboracions per gaudir-les a casa en familia. \n.\n\n\n \n \n \n Vols saber com funcionen els nostres cursos?.fusion-button.button-9 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-9 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-9 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-9 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-9:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-9:hover i\,.fusion-button.button-9:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-9:focus i\,.fusion-button.button-9:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-9:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-9:hover\, .fusion-button.button-9:focus\, .fusion-button.button-9:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-9:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-9:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-9:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-9{width:auto;}Sorprèn-te!!\n\n \n \n URL:https://www.aulaculinaria.net/ca/curso/arros-melos-de-llamantol/ LOCATION:Aula Culinaria\, Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76\, Granollers\, Barcelona\, 08402\, España GEO:41.6051622;2.2916968 X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Aula Culinaria Carrer de Josep Umbert i Ventura 76 Granollers Barcelona 08402 España;X-APPLE-RADIUS=500;X-TITLE=Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76:geo:2.2916968,41.6051622 CATEGORIES:Amateur,Pasta i Arrossos,Peix ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.aulaculinaria.net/wp-content/uploads/2020/11/arrozbogavante.jpg ORGANIZER;CN="Aula%20Culinaria":MAILTO:info@aulaculinaria.net END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=UTC+1:20261105T180000 DTEND;TZID=UTC+1:20261105T210000 DTSTAMP:20261027T155536 CREATED:20260525T080002Z LAST-MODIFIED:20260525T214410Z UID:30469-1793901600-1793912400@www.aulaculinaria.net SUMMARY:Cuina catalana - 4 sessions DESCRIPTION:\n \n TICKETS: Per motius tècnics\, la versió catalana no permet realitzar la compra de tickets. Només es pot realitzar des de la versió en castellà. Estem treballant per solucionar el més aviat possible aquest incident. Sentim les molèsties. \n\n\n \n \n \n .fusion-button.button-10 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-10 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-10 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-10 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-10:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-10:hover i\,.fusion-button.button-10:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-10:focus i\,.fusion-button.button-10:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-10:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-10:hover\, .fusion-button.button-10:focus\, .fusion-button.button-10:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-10:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-10:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-10:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-10{width:auto;}Comprar tickets\n\n \n \n \n La cuina catalana és una part essencial de la nostra cultura i de la nostra manera d’entendre la gastronomia: receptes plenes d’història\, productes de proximitat i sabors que han passat de generació en generació. En aquest curs de 4 sessions descobrirem alguns dels plats més representatius\, reinterpretant-los amb una mirada actual i un toc més modern\, sense perdre l’essència de la tradició. \nAl llarg de les sessions treballarem receptes típiques elaborades amb ingredients de temporada i de mercat\, combinant les bases de la cuina catalana de sempre amb tècniques\, presentacions i petits matisos contemporanis que aportaran frescor i creativitat a cada elaboració. \nEl curs està dirigit tant a persones que volen iniciar-se en la cuina catalana com als qui desitgen recuperar receptes tradicionals\, perfeccionar tècniques i descobrir noves maneres de presentar i gaudir els plats més emblemàtics de la nostra gastronomia\, tot això en un ambient pròxim\, dinàmic i participatiu. \nQuè elaborarem? \n\nTrinxat de la Cerdanya amb cruixent de cansalada (Cansalada viada) i oli d’alls\nFricandó de vedella tradicional amb moixernons\nSuquet de rap i cloïsses amb patates i picada d’avellanes\nCrema catalana amb carquiñolis\nCanelons d’espinacs a la catalana amb crumble de formatge i fruita seca\nBacallà a la “Llauna” amb el seu reescalfat d’alls\, pebre roig i llit de mongetes del ganxet\nCalamarsets farcits de botifarra negra sobre coulis de ceba caramel·litzada a la figa\nPanellets variats\n\n\n\n \n \n \n \n\n \n \n \n T’esperem !!  Si tens alguna pregunta no dubtis en posar-te en contacte amb nosaltres \n\n\n \n \n \n \n\n \n \n \n En aquest Taller cuinaras les receptes\nI al final\, te las portaràs a casa per gaudir en familia. \n\n\n \n \n \n Vols saber com funcionen els nostres cursos?.fusion-button.button-11 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-11 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-11 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-11 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-11:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-11:hover i\,.fusion-button.button-11:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-11:focus i\,.fusion-button.button-11:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-11:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-11:hover\, .fusion-button.button-11:focus\, .fusion-button.button-11:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-11:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-11:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-11:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-11{width:auto;}Sorprèn-te!!\n\n \n \n \n \nEn aquest Taller cuinaras les receptes\nI al final\, te les portaràs a casa per gaudir en familia. \n.\n\n\n \n \n \n Vols saber com funcionen els nostres cursos?.fusion-button.button-12 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-12 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-12 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-12 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-12:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-12:hover i\,.fusion-button.button-12:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-12:focus i\,.fusion-button.button-12:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-12:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-12:hover\, .fusion-button.button-12:focus\, .fusion-button.button-12:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-12:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-12:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-12:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-12{width:auto;}Sorprèn-te!!\n\n \n \n URL:https://www.aulaculinaria.net/ca/curso/cuina-catalana/ LOCATION:Aula Culinaria\, Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76\, Granollers\, Barcelona\, 08402\, España GEO:41.6051622;2.2916968 X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Aula Culinaria Carrer de Josep Umbert i Ventura 76 Granollers Barcelona 08402 España;X-APPLE-RADIUS=500;X-TITLE=Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76:geo:2.2916968,41.6051622 CATEGORIES:Amateur,Destacat,Pasta i Arrossos,Peix,Taller ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.aulaculinaria.net/wp-content/uploads/2024/12/TRINXAT-CERDANYA.jpg ORGANIZER;CN="Aula%20Culinaria":MAILTO:info@aulaculinaria.net END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=UTC+1:20261106T180000 DTEND;TZID=UTC+1:20261106T210000 DTSTAMP:20261027T155536 CREATED:20260427T080040Z LAST-MODIFIED:20260429T105027Z UID:25379-1793988000-1793998800@www.aulaculinaria.net SUMMARY:Cuina xinesa DESCRIPTION:\n \n TICKETS: Per motius tècnics\, la versió catalana no permet realitzar la compra de tickets. Només es pot realitzar des de la versió en castellà. Estem treballant per solucionar el més aviat possible aquest incident. Sentim les molèsties. \n\n\n \n \n \n .fusion-button.button-13 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-13 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-13 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-13 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-13:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-13:hover i\,.fusion-button.button-13:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-13:focus i\,.fusion-button.button-13:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-13:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-13:hover\, .fusion-button.button-13:focus\, .fusion-button.button-13:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-13:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-13:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-13:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-13{width:auto;}Comprar tickets\n\n \n \n \n Endinsa’t en la riquesa de la gastronomia xinesa a través d’un taller pràctic on descobriràs tècniques essencials i sabors autèntics. Aprendràs a elaborar els Baozi\, panet al vapor farcit\, suau i esponjós i la Vedella en salsa d’ostres\, un saltat intens i saborós\, amb el característic toc umami d’aquesta salsa clàssica. \n\n\n \n \n \n \n\n \n \n \n T’esperem !!  Si tens alguna pregunta no dubtis en posar-te en contacte amb nosaltres \n\n\n \n \n \n \n\n \n \n \n En aquest Taller cuinaras les receptes\nI al final\, te las portaràs a casa per gaudir en familia. \n\n\n \n \n \n Vols saber com funcionen els nostres cursos?.fusion-button.button-14 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-14 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-14 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-14 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-14:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-14:hover i\,.fusion-button.button-14:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-14:focus i\,.fusion-button.button-14:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-14:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-14:hover\, .fusion-button.button-14:focus\, .fusion-button.button-14:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-14:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-14:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-14:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-14{width:auto;}Sorprèn-te!!\n\n \n \n \n \nEn aquest Taller cuinaras les receptes\nI al final\, te les portaràs a casa per gaudir en familia. \n.\n\n\n \n \n \n Vols saber com funcionen els nostres cursos?.fusion-button.button-15 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-15 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-15 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-15 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-15:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-15:hover i\,.fusion-button.button-15:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-15:focus i\,.fusion-button.button-15:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-15:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-15:hover\, .fusion-button.button-15:focus\, .fusion-button.button-15:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-15:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-15:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-15:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-15{width:auto;}Sorprèn-te!!\n\n \n \n URL:https://www.aulaculinaria.net/ca/curso/cuina-xinesa/ LOCATION:Aula Culinaria\, Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76\, Granollers\, Barcelona\, 08402\, España GEO:41.6051622;2.2916968 X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Aula Culinaria Carrer de Josep Umbert i Ventura 76 Granollers Barcelona 08402 España;X-APPLE-RADIUS=500;X-TITLE=Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76:geo:2.2916968,41.6051622 CATEGORIES:Amateur,Carns,Cuines del món,Pasta i Arrossos,Peix,Taller ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.aulaculinaria.net/wp-content/uploads/2024/10/TERNERA_SALSA_OSTRAS.jpg ORGANIZER;CN="Aula%20Culinaria":MAILTO:info@aulaculinaria.net END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=UTC+1:20261106T180000 DTEND;TZID=UTC+1:20261106T210000 DTSTAMP:20261027T155536 CREATED:20260929T080040Z LAST-MODIFIED:20260929T232154Z UID:31035-1793988000-1793998800@www.aulaculinaria.net SUMMARY:Cookies DESCRIPTION:\n \n TICKETS: Per motius tècnics\, la versió catalana no permet realitzar la compra de tickets. Només es pot realitzar des de la versió en castellà. Estem treballant per solucionar el més aviat possible aquest incident. Sentim les molèsties. \n\n\n \n \n \n .fusion-button.button-16 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-16 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-16 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-16 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-16:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-16:hover i\,.fusion-button.button-16:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-16:focus i\,.fusion-button.button-16:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-16:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-16:hover\, .fusion-button.button-16:focus\, .fusion-button.button-16:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-16:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-16:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-16:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-16{width:auto;}Comprar tickets\n\n \n \n \n Endinsa’t en el deliciós món de les cookies artesanes inspirades en tendències internacionals i aprèn a transformar ingredients senzills en creacions plenes de sabor\, textura i personalitat. \nEn aquest curs descobriràs les claus per elaborar cookies atractives per fora\, tendres i delicioses per dins\, tot aprenent tècniques que podràs aplicar una vegada i una altra per crear les teves pròpies versions. \nA través d’una experiència pràctica i amena\, coneixeràs els secrets d’una bona massa\, l’equilibri dels ingredients\, els diferents punts de cocció i els detalls que marquen la diferència en el resultat final\, amb toppings cridaners. \nQuè elaborarem? \n\nCookie Lemon Pie\nMassa suau amb un toc cítric i topping de lemon curd.\nCookie d’Avellana i Caramel\nCookies d’avellana i caramel amb una cobertura cruixent.\nCookie Red Velvet\nMassa vellutada de color vermell intens\, amb frosting i fruits vermells.\n\n\n\n \n \n \n \n\n \n \n \n T’esperem !!  Si tens alguna pregunta no dubtis en posar-te en contacte amb nosaltres \n\n\n \n \n \n \n\n \n \n \n \nEn aquest Taller cuinarem les receptes entre tots\nI al final\, te las portaràs a casa per gaudir en familia. \n\n\n \n \n \n Vols saber com funcionen els nostres cursos?.fusion-button.button-17 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-17 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-17 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-17 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-17:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-17:hover i\,.fusion-button.button-17:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-17:focus i\,.fusion-button.button-17:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-17:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-17:hover\, .fusion-button.button-17:focus\, .fusion-button.button-17:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-17:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-17:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-17:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-17{width:auto;}Sorprèn-te!!\n\n \n \n \n \nEn aquest Taller cuinarem les receptes entre tots.\nI al final\, te les portaràs a casa per gaudir en familia. \n.\n\n\n \n \n \n Vols saber com funcionen els nostres cursos?.fusion-button.button-18 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-18 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-18 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-18 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-18:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-18:hover i\,.fusion-button.button-18:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-18:focus i\,.fusion-button.button-18:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-18:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-18:hover\, .fusion-button.button-18:focus\, .fusion-button.button-18:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-18:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-18:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-18:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-18{width:auto;}Sorprèn-te!!\n\n \n \n URL:https://www.aulaculinaria.net/ca/curso/cookies/ LOCATION:Aula Culinaria\, Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76\, Granollers\, Barcelona\, 08402\, España GEO:41.6051622;2.2916968 X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Aula Culinaria Carrer de Josep Umbert i Ventura 76 Granollers Barcelona 08402 España;X-APPLE-RADIUS=500;X-TITLE=Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76:geo:2.2916968,41.6051622 CATEGORIES:Amateur,Cuines del món,Peix,Taller ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.aulaculinaria.net/wp-content/uploads/2026/09/cookies.jpg ORGANIZER;CN="Aula%20Culinaria":MAILTO:info@aulaculinaria.net END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=UTC+1:20261107T103000 DTEND;TZID=UTC+1:20261107T133000 DTSTAMP:20261027T155536 CREATED:20260521T080040Z LAST-MODIFIED:20261024T205437Z UID:23917-1794047400-1794058200@www.aulaculinaria.net SUMMARY:Cuina japonesa calenta DESCRIPTION:\n \n TICKETS: Per motius tècnics\, la versió catalana no permet realitzar la compra de tickets. Només es pot realitzar des de la versió en castellà. Estem treballant per solucionar el més aviat possible aquest incident. Sentim les molèsties. \n\n\n \n \n \n .fusion-button.button-19 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-19 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-19 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-19 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-19:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-19:hover i\,.fusion-button.button-19:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-19:focus i\,.fusion-button.button-19:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-19:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-19:hover\, .fusion-button.button-19:focus\, .fusion-button.button-19:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-19:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-19:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-19:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-19{width:auto;}Comprar tickets\n\n \n \n \n El so del wok\, l’aroma de les salses caramel·litzades i el contrast entre textures cruixents i suaus marquen el ritme d’aquesta sessió dedicada a la cuina japonesa calenta. Un recorregut per preparacions populars que combinen tècnica\, rapidesa i una sorprenent profunditat de sabor. \nCada participant prepararà un yakisoba de gambes\, aprenent a treballar l’equilibri entre foc\, moviment i saó per a aconseguir uns fideus plens d’intensitat i frescor. També s’elaborarà un katsudon\, un dels grans clàssics del confort japonès: arròs fumejant coronat amb porc empanat\, ou melós i una salsa delicadament dolça i salada. \nEl curs està pensat per a descobrir com petits gestos —la temperatura exacta\, el tall adequat o el moment precís de cada ingredient— transformen receptes quotidianes en plats plens d’identitat. \nUna proposta dinàmica\, saborosa i contemporània per a acostar-se al costat més càlid\, urbà i reconfortant de la gastronomia japonesa. \n\n\n \n \n \n \n\n \n \n \n T’esperem !!  Si tens alguna pregunta no dubtis en posar-te en contacte amb nosaltres \n\n\n \n \n \n \n\n \n \n \n En aquest Taller cuinaras les receptes\nI al final\, te las portaràs a casa per gaudir en familia. \n\n\n \n \n \n Vols saber com funcionen els nostres cursos?.fusion-button.button-20 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-20 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-20 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-20 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-20:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-20:hover i\,.fusion-button.button-20:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-20:focus i\,.fusion-button.button-20:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-20:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-20:hover\, .fusion-button.button-20:focus\, .fusion-button.button-20:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-20:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-20:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-20:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-20{width:auto;}Sorprèn-te!!\n\n \n \n \n \nEn aquest Taller cuinaras les receptes\nI al final\, te les portaràs a casa per gaudir en familia. \n.\n\n\n \n \n \n Vols saber com funcionen els nostres cursos?.fusion-button.button-21 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-21 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-21 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-21 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-21:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-21:hover i\,.fusion-button.button-21:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-21:focus i\,.fusion-button.button-21:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-21:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-21:hover\, .fusion-button.button-21:focus\, .fusion-button.button-21:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-21:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-21:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-21:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-21{width:auto;}Sorprèn-te!!\n\n \n \n URL:https://www.aulaculinaria.net/ca/curso/cuina-japonesa-calenta/ LOCATION:Aula Culinaria\, Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76\, Granollers\, Barcelona\, 08402\, España GEO:41.6051622;2.2916968 X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Aula Culinaria Carrer de Josep Umbert i Ventura 76 Granollers Barcelona 08402 España;X-APPLE-RADIUS=500;X-TITLE=Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76:geo:2.2916968,41.6051622 CATEGORIES:Amateur,Cuines del món,Peix,Taller ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.aulaculinaria.net/wp-content/uploads/2022/11/YAKISOBA-GAMBAS.jpg ORGANIZER;CN="Aula%20Culinaria":MAILTO:info@aulaculinaria.net END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=UTC+1:20261113T180000 DTEND;TZID=UTC+1:20261113T210000 DTSTAMP:20261027T155536 CREATED:20260521T110028Z LAST-MODIFIED:20261006T095136Z UID:20017-1794592800-1794603600@www.aulaculinaria.net SUMMARY:Pizza i focaccies DESCRIPTION:\n \n TICKETS: Per motius tècnics\, la versió catalana no permet realitzar la compra de tickets. Només es pot realitzar des de la versió en castellà. Estem treballant per solucionar el més aviat possible aquest incident. Sentim les molèsties. \n\n\n \n \n \n .fusion-button.button-22 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-22 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-22 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-22 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-22:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-22:hover i\,.fusion-button.button-22:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-22:focus i\,.fusion-button.button-22:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-22:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-22:hover\, .fusion-button.button-22:focus\, .fusion-button.button-22:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-22:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-22:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-22:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-22{width:auto;}Comprar tickets\n\n \n \n \n La cuina italiana troba en la pizza i la focaccia dues de les seves expressions més autèntiques: preparacions simples en aparença\, però profundament lligades a la tècnica\, el temps i la qualitat de cada ingredient. \nAquest curs proposa una aproximació pràctica al treball de les masses artesanals\, explorant processos de pastat\, fermentació i enfornat que permeten obtenir textures lleugeres\, aromes intenses i sabors equilibrats. \nDurant la sessió s’elaborarà una clàssica Pizza Margarita\, reconeguda per la puresa i harmonia dels seus ingredients\, i una Focaccia de pollastre rostit al romaní\, parmesà i raïm\, una combinació contemporània que reuneix notes aromàtiques\, salines i dolces en una preparació elegant i plena de caràcter. \nMés enllà de les receptes\, la proposta busca transmetre una manera d’entendre la cuina: respectant els temps\, valorant la matèria primera i gaudint del procés creatiu que converteix ingredients senzills en elaboracions memorables. \n\n\n \n \n \n \n\n \n \n \n T’esperem !!  Si tens alguna pregunta no dubtis en posar-te en contacte amb nosaltres \n\n\n \n \n \n \n\n \n \n \n En aquest Taller cuinaras les receptes\nI al final\, te las portaràs a casa per gaudir en familia. \n\n\n \n \n \n Vols saber com funcionen els nostres cursos?.fusion-button.button-23 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-23 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-23 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-23 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-23:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-23:hover i\,.fusion-button.button-23:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-23:focus i\,.fusion-button.button-23:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-23:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-23:hover\, .fusion-button.button-23:focus\, .fusion-button.button-23:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-23:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-23:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-23:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-23{width:auto;}Sorprèn-te!!\n\n \n \n \n \nEn aquest Taller cuinaras les receptes\nI al final\, te les portaràs a casa per gaudir en familia. \n.\n\n\n \n \n \n Vols saber com funcionen els nostres cursos?.fusion-button.button-24 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-24 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-24 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-24 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-24:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-24:hover i\,.fusion-button.button-24:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-24:focus i\,.fusion-button.button-24:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-24:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-24:hover\, .fusion-button.button-24:focus\, .fusion-button.button-24:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-24:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-24:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-24:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-24{width:auto;}Sorprèn-te!!\n\n \n \n URL:https://www.aulaculinaria.net/ca/curso/pizza-i-focaccies/ LOCATION:Aula Culinaria\, Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76\, Granollers\, Barcelona\, 08402\, España GEO:41.6051622;2.2916968 X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Aula Culinaria Carrer de Josep Umbert i Ventura 76 Granollers Barcelona 08402 España;X-APPLE-RADIUS=500;X-TITLE=Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76:geo:2.2916968,41.6051622 CATEGORIES:Amateur,Cuines del món,Pasta i Arrossos,Taller,Verdures ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.aulaculinaria.net/wp-content/uploads/2025/10/Pizzas_Focaccias.jpg ORGANIZER;CN="Aula%20Culinaria":MAILTO:info@aulaculinaria.net END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=UTC+1:20261113T180000 DTEND;TZID=UTC+1:20261113T210000 DTSTAMP:20261027T155536 CREATED:20260603T080028Z LAST-MODIFIED:20260603T180739Z UID:18684-1794592800-1794603600@www.aulaculinaria.net SUMMARY:Cuina italiana DESCRIPTION:\n \n TICKETS: Per motius tècnics\, la versió catalana no permet realitzar la compra de tickets. Només es pot realitzar des de la versió en castellà. Estem treballant per solucionar el més aviat possible aquest incident. Sentim les molèsties. \n\n\n \n \n \n .fusion-button.button-25 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-25 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-25 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-25 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-25:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-25:hover i\,.fusion-button.button-25:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-25:focus i\,.fusion-button.button-25:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-25:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-25:hover\, .fusion-button.button-25:focus\, .fusion-button.button-25:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-25:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-25:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-25:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-25{width:auto;}Comprar tickets\n\n \n \n \n La cuina italiana és una de les més reconegudes i benvolgudes del món gràcies a la seva capacitat per a transformar ingredients senzills i de qualitat en plats plens de sabor. Basada en el respecte pel producte\, l’estacionalitat i les receptes transmeses de generació en generació\, la gastronomia italiana combina tradició\, tècnica i creativitat. Cada regió aporta especialitats pròpies\, donant lloc a una cuina diversa que va molt més allà de la pasta i la pizza\, sempre amb un denominador comú: el protagonisme dels ingredients i el plaer de compartir la taula. \nComençarem amb una de les receptes més emblemàtiques del sud d’Itàlia\, la Parmigiana di Melanzane\, un plat tradicional que destaca per la seva senzillesa i equilibri. \nCom a plat principal prepararem un clàssic de la cuina italiana de llarga cocció\, el Osobuco\, una recepta que representa a la perfecció la cuina tradicional i reconfortant del nord d’Itàlia. \nPer a acabar\, elaborarem una versió fresca i aromàtica d’un de les postres italianes més populars. La cremositat de la pannacotta es combina amb el toc cítric de la llimona i les notes cereals de l’alfàbrega\, donant com a resultat unes postres lleugeres\, elegant i perfecte per a tancar el menú. \n\n\n \n \n \n \n\n \n \n \n T’esperem !!  Si tens alguna pregunta no dubtis en posar-te en contacte amb nosaltres \n\n\n \n \n \n \n\n \n \n \n \nEn aquest Taller cuinarem les receptes entre tots\nI al final\, te las portaràs a casa per gaudir en familia. \n\n\n \n \n \n Vols saber com funcionen els nostres cursos?.fusion-button.button-26 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-26 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-26 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-26 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-26:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-26:hover i\,.fusion-button.button-26:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-26:focus i\,.fusion-button.button-26:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-26:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-26:hover\, .fusion-button.button-26:focus\, .fusion-button.button-26:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-26:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-26:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-26:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-26{width:auto;}Sorprèn-te!!\n\n \n \n \n \nEn aquest Taller cuinarem les receptes entre tots.\nI al final\, te les portaràs a casa per gaudir en familia. \n.\n\n\n \n \n \n Vols saber com funcionen els nostres cursos?.fusion-button.button-27 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-27 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-27 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-27 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-27:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-27:hover i\,.fusion-button.button-27:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-27:focus i\,.fusion-button.button-27:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-27:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-27:hover\, .fusion-button.button-27:focus\, .fusion-button.button-27:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-27:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-27:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-27:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-27{width:auto;}Sorprèn-te!!\n\n \n \n URL:https://www.aulaculinaria.net/ca/curso/cuina-italiana/ LOCATION:Aula Culinaria\, Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76\, Granollers\, Barcelona\, 08402\, España GEO:41.6051622;2.2916968 X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Aula Culinaria Carrer de Josep Umbert i Ventura 76 Granollers Barcelona 08402 España;X-APPLE-RADIUS=500;X-TITLE=Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76:geo:2.2916968,41.6051622 CATEGORIES:Amateur,Cuines del món,Pasta i Arrossos,Postres i rebosteria,Taller,Verdures ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.aulaculinaria.net/wp-content/uploads/2025/10/cocina_italianav2.jpg ORGANIZER;CN="Aula%20Culinaria":MAILTO:info@aulaculinaria.net END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=UTC+1:20261114T103000 DTEND;TZID=UTC+1:20261114T133000 DTSTAMP:20261027T155536 CREATED:20260908T080030Z LAST-MODIFIED:20260908T151516Z UID:19741-1794652200-1794663000@www.aulaculinaria.net SUMMARY:Curs de croquetes DESCRIPTION:\n \n TICKETS: Per motius tècnics\, la versió catalana no permet realitzar la compra de tickets. Només es pot realitzar des de la versió en castellà. Estem treballant per solucionar el més aviat possible aquest incident. Sentim les molèsties. \n\n\n \n \n \n .fusion-button.button-28 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-28 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-28 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-28 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-28:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-28:hover i\,.fusion-button.button-28:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-28:focus i\,.fusion-button.button-28:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-28:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-28:hover\, .fusion-button.button-28:focus\, .fusion-button.button-28:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-28:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-28:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-28:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-28{width:auto;}Comprar tickets\n\n \n \n \n T’apassionen les croquetes i vols aprendre a preparar-ne versions cremoses\, cruixents i plenes de sabor? \nEn aquest curs ens endinsarem en el món de les croquetes i aprendrem les claus per aconseguir una massa perfectament equilibrada\, un arrebossat cruixent i una fregida impecable. \nDurant la sessió elaborarem quatre varietats\, combinant sabors tradicionals amb propostes originals i sorprenents. \nQuè elaborarem?\n\nCroquetes de bacallà amb pebrots del piquillo – una combinació marinera\, suau i plena de sabor.\nCroquetes de ceps amb parmesà – intenses\, aromàtiques i amb el toc salí del parmesà.\nCroquetes de poma rostida amb botifarra negra – un contrast deliciós entre la dolçor de la poma i la intensitat de la botifarra negra.\nCroquetes de Kinder Bueno – una versió dolça i divertida\, perfecta per posar el punt final.\n\nUn curs 100 % pràctic\, pensat per gaudir\, aprendre i descobrir tots els secrets que hi ha darrere d’una bona croqueta. \nPerquè una bona croqueta no és només una recepta\, és tota una tècnica! \n\n\n \n \n \n \n\n \n \n \n T’esperem !!  Si tens alguna pregunta no dubtis en posar-te en contacte amb nosaltres \n\n\n \n \n \n \n\n \n \n \n \nEn aquest Taller cuinarem les receptes entre tots\nI al final\, te las portaràs a casa per gaudir en familia. \n\n\n \n \n \n Vols saber com funcionen els nostres cursos?.fusion-button.button-29 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-29 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-29 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-29 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-29:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-29:hover i\,.fusion-button.button-29:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-29:focus i\,.fusion-button.button-29:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-29:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-29:hover\, .fusion-button.button-29:focus\, .fusion-button.button-29:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-29:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-29:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-29:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-29{width:auto;}Sorprèn-te!!\n\n \n \n \n \nEn aquest Taller cuinarem les receptes entre tots.\nI al final\, te les portaràs a casa per gaudir en familia. \n.\n\n\n \n \n \n Vols saber com funcionen els nostres cursos?.fusion-button.button-30 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-30 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-30 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-30 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-30:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-30:hover i\,.fusion-button.button-30:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-30:focus i\,.fusion-button.button-30:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-30:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-30:hover\, .fusion-button.button-30:focus\, .fusion-button.button-30:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-30:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-30:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-30:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-30{width:auto;}Sorprèn-te!!\n\n \n \n URL:https://www.aulaculinaria.net/ca/curso/curs-croquetes/ LOCATION:Aula Culinaria\, Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76\, Granollers\, Barcelona\, 08402\, España GEO:41.6051622;2.2916968 X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Aula Culinaria Carrer de Josep Umbert i Ventura 76 Granollers Barcelona 08402 España;X-APPLE-RADIUS=500;X-TITLE=Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76:geo:2.2916968,41.6051622 CATEGORIES:Amateur,Croquetes,Curs ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.aulaculinaria.net/wp-content/uploads/2023/06/croquetas2.jpg ORGANIZER;CN="Aula%20Culinaria":MAILTO:info@aulaculinaria.net END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=UTC+1:20261114T133000 DTEND;TZID=UTC+1:20261114T160000 DTSTAMP:20261027T155536 CREATED:20260427T080041Z LAST-MODIFIED:20260427T195339Z UID:19241-1794663000-1794672000@www.aulaculinaria.net SUMMARY:Menú Experience Migdia DESCRIPTION:\n \n TICKETS: Per motius tècnics\, la versió catalana no permet realitzar la compra de tickets. Només es pot realitzar des de la versió en castellà. Estem treballant per solucionar el més aviat possible aquest incident. Sentim les molèsties. \n\n\n \n \n \n .fusion-button.button-31 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-31 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-31 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-31 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-31:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-31:hover i\,.fusion-button.button-31:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-31:focus i\,.fusion-button.button-31:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-31:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-31:hover\, .fusion-button.button-31:focus\, .fusion-button.button-31:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-31:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-31:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-31:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-31{width:auto;}Comprar tickets\n\n \n \n \n T’animes a viure una experiència amb molt sabor?\nEt proposem que visquis una experiència gastronòmica única\, que t’atreveixis a reptar al teu paladar i que descobreixis nous sabors i textures que faran d’aquest dinar de menú degustació una sessió inoblidable. \nVolem que gaudixis d’un dinar diferent veient una demostració culinària en viu\, en la qual veuràs com es treballa amb els productes\, la fusió dels ingredients amb diferents tècniques de cocció i el resultat de sabors únics a través d’elaboracions creatives. Sense oblidar\, que el sentit del gust sempre ve acompanyat d’un treball visual\, en el qual s’alinearan gastronomia amb estètica per aconseguir emplatats únics. \nEn aquesta sessió especial i en petit comitè que realitzarem en Aula Culinària i orquestrada per la nostra xef Lola G. Oliver\, volem que ja sigui sol o acompanyat gaudixis d’un sentiment de felicitat a través dels sabors i d’una perfomance especial. Per a això\, et proposem que sense saber que receptes elaborarem aprenguis del showcooking que realitzarem i visquis una experiència tres estrelles. \nInformació de la sessió:\n\n· Qualsevol intolerància o al·lèrgia d’algun ingredient ha de ser comunicat prèviament a Aula Culinària.\n· La sessió vindrà acompanyada d’una sessió de maridatge de vi.\n· Pots assistir de forma individual\, parella o fins i tot grup. En el cas d’aquest últim\, primer consultar la disponibilitat.\n· La sessió  tindrà una durada d’entre dues hores i mitja i tres hores. \n\n\n \n \n \n \n\n \n \n \n T’esperem !!  Si tens alguna pregunta no dubtis en posar-te en contacte amb nosaltres \n\n\n \n \n \n \n\n \n \n URL:https://www.aulaculinaria.net/ca/curso/menu-experience-2026-04-19/ LOCATION:Aula Culinaria\, Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76\, Granollers\, Barcelona\, 08402\, España GEO:41.6051622;2.2916968 X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Aula Culinaria Carrer de Josep Umbert i Ventura 76 Granollers Barcelona 08402 España;X-APPLE-RADIUS=500;X-TITLE=Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76:geo:2.2916968,41.6051622 CATEGORIES:Amateur,Menú Expèrience ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.aulaculinaria.net/wp-content/uploads/2017/10/tapas_creativas_big.jpg ORGANIZER;CN="Aula%20Culinaria":MAILTO:info@aulaculinaria.net END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=UTC+1:20261120T180000 DTEND;TZID=UTC+1:20261120T210000 DTSTAMP:20261027T155536 CREATED:20260427T080028Z LAST-MODIFIED:20260512T120247Z UID:13345-1795197600-1795208400@www.aulaculinaria.net SUMMARY:Sopes asiàtiques DESCRIPTION:\n \n TICKETS: Per motius tècnics\, la versió catalana no permet realitzar la compra de tickets. Només es pot realitzar des de la versió en castellà. Estem treballant per solucionar el més aviat possible aquest incident. Sentim les molèsties. \n\n\n \n \n \n .fusion-button.button-32 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-32 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-32 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-32 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-32:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-32:hover i\,.fusion-button.button-32:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-32:focus i\,.fusion-button.button-32:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-32:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-32:hover\, .fusion-button.button-32:focus\, .fusion-button.button-32:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-32:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-32:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-32:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-32{width:auto;}Comprar tickets\n\n \n \n \n Les sopes asiàtiques han estat influenciades per les migracions\, el comerç i la colonització\, adoptant ingredients i tècniques de diferents cultures. En l’actualitat\, aquestes sopes no sols es gaudeixen a Àsia sinó a tot el món\, amb adaptacions i variacions que reflecteixen les preferències locals. \nAquí tens les nostres propostes per a aquesta sessió:\n\nSopa Udon (el Japó) soia i verdures\nKahlo Soc (Tai) de fideus i curri\nSopa Wantán (la Xina) pollastre amb farciments de carn i gambes\n\n\n\n \n \n \n \n\n \n \n \n T’esperem !!  Si tens alguna pregunta no dubtis en posar-te en contacte amb nosaltres \n\n\n \n \n \n \n\n \n \n \n \nEn aquest Taller cuinarem les receptes entre tots\nI al final\, te las portaràs a casa per gaudir en familia. \n\n\n \n \n \n Vols saber com funcionen els nostres cursos?.fusion-button.button-33 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-33 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-33 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-33 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-33:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-33:hover i\,.fusion-button.button-33:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-33:focus i\,.fusion-button.button-33:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-33:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-33:hover\, .fusion-button.button-33:focus\, .fusion-button.button-33:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-33:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-33:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-33:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-33{width:auto;}Sorprèn-te!!\n\n \n \n \n \nEn aquest Taller cuinarem les receptes entre tots.\nI al final\, te les portaràs a casa per gaudir en familia. \n.\n\n\n \n \n \n Vols saber com funcionen els nostres cursos?.fusion-button.button-34 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-34 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-34 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-34 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-34:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-34:hover i\,.fusion-button.button-34:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-34:focus i\,.fusion-button.button-34:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-34:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-34:hover\, .fusion-button.button-34:focus\, .fusion-button.button-34:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-34:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-34:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-34:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-34{width:auto;}Sorprèn-te!!\n\n \n \n URL:https://www.aulaculinaria.net/ca/curso/sopes-asiatiques/ LOCATION:Aula Culinaria\, Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76\, Granollers\, Barcelona\, 08402\, España GEO:41.6051622;2.2916968 X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Aula Culinaria Carrer de Josep Umbert i Ventura 76 Granollers Barcelona 08402 España;X-APPLE-RADIUS=500;X-TITLE=Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76:geo:2.2916968,41.6051622 CATEGORIES:Amateur,Postres i rebosteria ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.aulaculinaria.net/wp-content/uploads/2026/04/SopaAsiatica.jpg ORGANIZER;CN="Aula%20Culinaria":MAILTO:info@aulaculinaria.net END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=UTC+1:20261121T103000 DTEND;TZID=UTC+1:20261121T133000 DTSTAMP:20261027T155536 CREATED:20260508T080040Z LAST-MODIFIED:20260908T150513Z UID:22236-1795257000-1795267800@www.aulaculinaria.net SUMMARY:Japonesa DESCRIPTION:\n \n TICKETS: Per motius tècnics\, la versió catalana no permet realitzar la compra de tickets. Només es pot realitzar des de la versió en castellà. Estem treballant per solucionar el més aviat possible aquest incident. Sentim les molèsties. \n\n\n \n \n \n .fusion-button.button-35 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-35 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-35 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-35 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-35:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-35:hover i\,.fusion-button.button-35:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-35:focus i\,.fusion-button.button-35:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-35:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-35:hover\, .fusion-button.button-35:focus\, .fusion-button.button-35:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-35:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-35:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-35:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-35{width:auto;}Comprar tickets\n\n \n \n \n Si un dels teus propòsits és aprendre a cuinar algun dels plats més coneguts de la gastronomia nipona\, llegeix amb atenció el que et proposem al nostre Curs de cuina Japonesa. En  aquesta sessió aprendràs a cuinar l’arròs de sushi. Després\, prepàra’t per cuina amb nosaltres aquests plats deliciosos: \nQuè prepararem? \n\nOnigirazu\nMakis\nUramakis\n\n\n\n \n \n \n \n\n \n \n \n T’esperem !!  Si tens alguna pregunta no dubtis en posar-te en contacte amb nosaltres \n\n\n \n \n \n \n\n \n \n \n \nLa Xef realitzarà les elaboracions i després…\nvosaltres cuinareu\, i et portaràs les elaboracions per gaudir-les a casa en familia. \n\n\n \n \n \n Vols saber com funcionen els nostres cursos?.fusion-button.button-36 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-36 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-36 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-36 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-36:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-36:hover i\,.fusion-button.button-36:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-36:focus i\,.fusion-button.button-36:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-36:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-36:hover\, .fusion-button.button-36:focus\, .fusion-button.button-36:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-36:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-36:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-36:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-36{width:auto;}Sorprèn-te!!\n\n \n \n \n \nLa Xef realitzarà les elaboracions i després…\nvosaltres cuinareu\, i et portaràs les elaboracions per gaudir-les a casa en familia. \n.\n\n\n \n \n \n Vols saber com funcionen els nostres cursos?.fusion-button.button-37 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-37 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-37 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-37 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-37:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-37:hover i\,.fusion-button.button-37:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-37:focus i\,.fusion-button.button-37:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-37:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-37:hover\, .fusion-button.button-37:focus\, .fusion-button.button-37:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-37:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-37:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-37:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-37{width:auto;}Sorprèn-te!!\n\n \n \n URL:https://www.aulaculinaria.net/ca/curso/japonesa-2/ LOCATION:Aula Culinaria\, Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76\, Granollers\, Barcelona\, 08402\, España GEO:41.6051622;2.2916968 X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Aula Culinaria Carrer de Josep Umbert i Ventura 76 Granollers Barcelona 08402 España;X-APPLE-RADIUS=500;X-TITLE=Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76:geo:2.2916968,41.6051622 CATEGORIES:Amateur,Cuines del món,Peix,Taller ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.aulaculinaria.net/wp-content/uploads/2018/01/Curs_japones.jpg ORGANIZER;CN="Aula%20Culinaria":MAILTO:info@aulaculinaria.net END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=UTC+1:20261121T103000 DTEND;TZID=UTC+1:20261121T133000 DTSTAMP:20261027T155536 CREATED:20260525T080002Z LAST-MODIFIED:20260525T211825Z UID:25215-1795257000-1795267800@www.aulaculinaria.net SUMMARY:Arròs de calamarcets i gambes DESCRIPTION:\n \n TICKETS: Per motius tècnics\, la versió catalana no permet realitzar la compra de tickets. Només es pot realitzar des de la versió en castellà. Estem treballant per solucionar el més aviat possible aquest incident. Sentim les molèsties. \n\n\n \n \n \n .fusion-button.button-38 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-38 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-38 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-38 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-38:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-38:hover i\,.fusion-button.button-38:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-38:focus i\,.fusion-button.button-38:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-38:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-38:hover\, .fusion-button.button-38:focus\, .fusion-button.button-38:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-38:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-38:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-38:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-38{width:auto;}Comprar tickets\n\n \n \n \n Descobreix l’autèntic sabor mediterrani en aquest curs pràctic d’arròs de calamarsets i gambes\, una experiència gastronòmica pensada per a aprendre tècniques clau i gaudir de la cuina en un ambient dinàmic i pròxim. Durant la sessió treballarem la preparació del producte\, l’elaboració d’un sofregit ple de matisos i el control de temps i brous per a aconseguir un resultat equilibrat i ple de sabor. \nCada participant cuinarà de manera individual un arròs per a 2 persones\, seguint el procés pas a pas i aplicant consells professionals que podran reproduir posteriorment a casa. En finalitzar\, cada assistent s’emportarà la seva elaboració llista per a gaudir i compartir. \nQuè elaborarem?\nArròs de calamarsets i gambes \n\n\n \n \n \n \n\n \n \n \n T’esperem !!  Si tens alguna pregunta no dubtis en posar-te en contacte amb nosaltres \n\n\n \n \n \n \n\n \n \n \n La Xef realitzarà les elaboracions i després…\nvosaltres cuinareu\, i et portaràs les elaboracions per gaudir-les a casa en familia. \n\n\n \n \n \n Vols saber com funcionen els nostres cursos?.fusion-button.button-39 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-39 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-39 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-39 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-39:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-39:hover i\,.fusion-button.button-39:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-39:focus i\,.fusion-button.button-39:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-39:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-39:hover\, .fusion-button.button-39:focus\, .fusion-button.button-39:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-39:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-39:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-39:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-39{width:auto;}Sorprèn-te!!\n\n \n \n \n \nEl Xef realitzarà les elaboracions i després…\nvosaltres cuinareu\, i et portaràs les elaboracions per gaudir-les a casa en familia. \n\n\n \n \n \n Vols saber com funcionen els nostres cursos?.fusion-button.button-40 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-40 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-40 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-40 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-40:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-40:hover i\,.fusion-button.button-40:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-40:focus i\,.fusion-button.button-40:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-40:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-40:hover\, .fusion-button.button-40:focus\, .fusion-button.button-40:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-40:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-40:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-40:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-40{width:auto;}Sorprèn-te!!\n\n \n \n URL:https://www.aulaculinaria.net/ca/curso/arros-de-calamarcets-i-gambes/ LOCATION:Aula Culinaria\, Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76\, Granollers\, Barcelona\, 08402\, España GEO:41.6051622;2.2916968 X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Aula Culinaria Carrer de Josep Umbert i Ventura 76 Granollers Barcelona 08402 España;X-APPLE-RADIUS=500;X-TITLE=Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76:geo:2.2916968,41.6051622 CATEGORIES:Amateur,Pasta i Arrossos,Peix ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.aulaculinaria.net/wp-content/uploads/2024/12/ARROS-CALAMAR-GAMBES.jpg ORGANIZER;CN="Aula%20Culinaria":MAILTO:info@aulaculinaria.net END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=UTC+1:20261127T180000 DTEND;TZID=UTC+1:20261127T210000 DTSTAMP:20261027T155536 CREATED:20260521T080002Z LAST-MODIFIED:20260521T201446Z UID:21166-1795802400-1795813200@www.aulaculinaria.net SUMMARY:Canelons DESCRIPTION:\n \n TICKETS: Per motius tècnics\, la versió catalana no permet realitzar la compra de tickets. Només es pot realitzar des de la versió en castellà. Estem treballant per solucionar el més aviat possible aquest incident. Sentim les molèsties. \n\n\n \n \n \n .fusion-button.button-41 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-41 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-41 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-41 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-41:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-41:hover i\,.fusion-button.button-41:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-41:focus i\,.fusion-button.button-41:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-41:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-41:hover\, .fusion-button.button-41:focus\, .fusion-button.button-41:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-41:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-41:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-41:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-41{width:auto;}Comprar tickets\n\n \n \n \n L’origen dels canelons prové de l’italià cannellonis i el seu significat fa al·lusió a tubs cilíndrics. Consisteixen en un tipus de pasta de sèmola de blat que pot ser seca\, fresca o precuita que es farceixen de carns\, peix\, marisc o vegetals. \nEn aquest curs t’ensenyarem a preparar un bon rostit perquè els seus farciments siguin sucosos i el secret de fer una beixamel que us quedi cremosa. \nA més d’aprendre a preparar-los et portaràs a casa una safata de cadascun llestos per a gaudir en el Dia de Sant Esteve! \nQuè cuinarem ?\n\nCaneló de pollastre rustit amb beixamel i parmesà\nCaneló d’espinacs i formatge ricotta\n\n\n\n \n \n \n \n\n \n \n \n T’esperem !!  Si tens alguna pregunta no dubtis en posar-te en contacte amb nosaltres \n\n\n \n \n \n \n\n \n \n \n La Xef realitzarà les elaboracions i després…\nvosaltres cuinareu\, i et portaràs les elaboracions per gaudir-les a casa en familia. \n\n\n \n \n \n Vols saber com funcionen els nostres cursos?.fusion-button.button-42 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-42 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-42 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-42 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-42:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-42:hover i\,.fusion-button.button-42:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-42:focus i\,.fusion-button.button-42:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-42:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-42:hover\, .fusion-button.button-42:focus\, .fusion-button.button-42:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-42:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-42:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-42:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-42{width:auto;}Sorprèn-te!!\n\n \n \n \n \nEl Xef realitzarà les elaboracions i després…\nvosaltres cuinareu\, i et portaràs les elaboracions per gaudir-les a casa en familia. \n\n\n \n \n \n Vols saber com funcionen els nostres cursos?.fusion-button.button-43 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-43 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-43 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-43 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-43:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-43:hover i\,.fusion-button.button-43:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-43:focus i\,.fusion-button.button-43:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-43:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-43:hover\, .fusion-button.button-43:focus\, .fusion-button.button-43:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-43:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-43:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-43:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-43{width:auto;}Sorprèn-te!!\n\n \n \n URL:https://www.aulaculinaria.net/ca/curso/canelons/ LOCATION:Aula Culinaria\, Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76\, Granollers\, Barcelona\, 08402\, España GEO:41.6051622;2.2916968 X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Aula Culinaria Carrer de Josep Umbert i Ventura 76 Granollers Barcelona 08402 España;X-APPLE-RADIUS=500;X-TITLE=Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76:geo:2.2916968,41.6051622 CATEGORIES:Amateur,Curs,Pasta i Arrossos ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.aulaculinaria.net/wp-content/uploads/2022/09/canelon.jpg ORGANIZER;CN="Aula%20Culinaria":MAILTO:info@aulaculinaria.net END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=UTC+1:20261128T103000 DTEND;TZID=UTC+1:20261128T133000 DTSTAMP:20261027T155536 CREATED:20260622T230002Z LAST-MODIFIED:20260705T175455Z UID:30647-1795861800-1795872600@www.aulaculinaria.net SUMMARY:Truites DESCRIPTION:\n \n TICKETS: Per motius tècnics\, la versió catalana no permet realitzar la compra de tickets. Només es pot realitzar des de la versió en castellà. Estem treballant per solucionar el més aviat possible aquest incident. Sentim les molèsties. \n\n\n \n \n \n .fusion-button.button-44 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-44 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-44 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-44 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-44:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-44:hover i\,.fusion-button.button-44:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-44:focus i\,.fusion-button.button-44:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-44:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-44:hover\, .fusion-button.button-44:focus\, .fusion-button.button-44:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-44:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-44:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-44:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-44{width:auto;}Comprar tickets\n\n \n \n \n Hi ha plats capaços de despertar records amb solo percebre la seva aroma\, i la truita de patata ocupa\, sens dubte\, un lloc privilegiat dins d’aquesta memòria gastronòmica. En aquest curs\, la tradició es converteix en punt de partida per a explorar noves combinacions\, textures i matisos que eleven un clàssic de sempre cap a propostes més creatives i contemporànies. \nCada participant elaborarà les seves pròpies truites\, treballant des de la tècnica base fins a l’equilibri d’ingredients i punts de cocció. Al llarg de la sessió es prepararan versions amb personalitat pròpia: una truita de patata amb bolets\, tòfona i formatge Idiazábal\, profunda i aromàtica\, inspirada en sabors de bosc i cuina de temporada; i una truita de patata amb polp a la gallega\, cruixent de rosta i oli de pebre roig\, una combinació rotunda que uneix tradició popular i caràcter atlàntic. \nMés enllà d’aprendre receptes\, el curs proposa descobrir com un plat aparentment senzill pot transformar-se en una creació plena de matisos quan es cuiden el producte\, la tècnica i els petits detalls. \nEn finalitzar l’experiència\, cada participant s’emportarà a casa les truites elaborades durant el curs per a compartir —o no— una de les receptes més emblemàtiques de la nostra gastronomia reinterpretada des d’una mirada actual. \n\n\n \n \n \n \n\n \n \n \n T’esperem !!  Si tens alguna pregunta no dubtis en posar-te en contacte amb nosaltres \n\n\n \n \n \n \n\n \n \n \n En aquest Taller cuinaras les receptes\nI al final\, te las portaràs a casa per gaudir en familia. \n\n\n \n \n \n Vols saber com funcionen els nostres cursos?.fusion-button.button-45 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-45 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-45 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-45 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-45:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-45:hover i\,.fusion-button.button-45:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-45:focus i\,.fusion-button.button-45:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-45:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-45:hover\, .fusion-button.button-45:focus\, .fusion-button.button-45:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-45:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-45:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-45:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-45{width:auto;}Sorprèn-te!!\n\n \n \n \n \nEn aquest Taller cuinaras les receptes\nI al final\, te les portaràs a casa per gaudir en familia. \n.\n\n\n \n \n \n Vols saber com funcionen els nostres cursos?.fusion-button.button-46 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-46 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-46 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-46 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-46:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-46:hover i\,.fusion-button.button-46:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-46:focus i\,.fusion-button.button-46:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-46:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-46:hover\, .fusion-button.button-46:focus\, .fusion-button.button-46:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-46:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-46:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-46:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-46{width:auto;}Sorprèn-te!!\n\n \n \n URL:https://www.aulaculinaria.net/ca/curso/truites-2/ LOCATION:Aula Culinaria\, Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76\, Granollers\, Barcelona\, 08402\, España GEO:41.6051622;2.2916968 X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Aula Culinaria Carrer de Josep Umbert i Ventura 76 Granollers Barcelona 08402 España;X-APPLE-RADIUS=500;X-TITLE=Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76:geo:2.2916968,41.6051622 CATEGORIES:Amateur,Curs,Pasta i Arrossos ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.aulaculinaria.net/wp-content/uploads/2026/05/TORTILLA-DE-PATATA.jpg ORGANIZER;CN="Aula%20Culinaria":MAILTO:info@aulaculinaria.net END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=UTC+1:20261128T103000 DTEND;TZID=UTC+1:20261128T133000 DTSTAMP:20261027T155536 CREATED:20260929T080040Z LAST-MODIFIED:20260929T231837Z UID:31050-1795861800-1795872600@www.aulaculinaria.net SUMMARY:Brioche DESCRIPTION:\n \n TICKETS: Per motius tècnics\, la versió catalana no permet realitzar la compra de tickets. Només es pot realitzar des de la versió en castellà. Estem treballant per solucionar el més aviat possible aquest incident. Sentim les molèsties. \n\n\n \n \n \n .fusion-button.button-47 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-47 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-47 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-47 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-47:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-47:hover i\,.fusion-button.button-47:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-47:focus i\,.fusion-button.button-47:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-47:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-47:hover\, .fusion-button.button-47:focus\, .fusion-button.button-47:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-47:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-47:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-47:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-47{width:auto;}Comprar tickets\n\n \n \n \n El brioix és una d’aquestes masses que\, quan es treballa bé\, no necessita gaire més. Una bona massa\, una fermentació acurada i un bon format són la clau per aconseguir que sigui lleuger\, tendre i ple de sabor. \nEn aquest monogràfic volem compartir la meva manera de treballar el brioix\, des del pastat i el control de la massa fins a la fermentació\, el format i l’acabat. Treballarem una mateixa massa per donar-li formes i sabors diferents\, observant com petits canvis en el procés poden transformar completament el resultat final. \nPrepara’t per pastar\, fermentar\, trenar\, enfornar i\, sobretot\, gaudir del brioix! \nQuè elaborarem? \n\nTrenes de brioix\, on treballarem el format i el trenat per aconseguir una peça bonica\, lleugera i amb una molla molt tendra.\nPans suïssos de brioix\, petits i esponjosos\, perfectes per treballar el format de peces individuals.\nBrioix mediterrani de taronja confitada i xocolata amb glacejat d’ametlla\, una combinació de taronja\, xocolata i ametlla que aporta aroma\, sabor i un acabat cruixent.\n\n\n\n \n \n \n \n\n \n \n \n T’esperem !!  Si tens alguna pregunta no dubtis en posar-te en contacte amb nosaltres \n\n\n \n \n \n \n\n \n \n \n \nEn aquest Taller cuinarem les receptes entre tots\nI al final\, te las portaràs a casa per gaudir en familia. \n\n\n \n \n \n Vols saber com funcionen els nostres cursos?.fusion-button.button-48 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-48 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-48 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-48 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-48:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-48:hover i\,.fusion-button.button-48:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-48:focus i\,.fusion-button.button-48:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-48:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-48:hover\, .fusion-button.button-48:focus\, .fusion-button.button-48:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-48:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-48:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-48:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-48{width:auto;}Sorprèn-te!!\n\n \n \n \n \nEn aquest Taller cuinarem les receptes entre tots.\nI al final\, te les portaràs a casa per gaudir en familia. \n.\n\n\n \n \n \n Vols saber com funcionen els nostres cursos?.fusion-button.button-49 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-49 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-49 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-49 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-49:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-49:hover i\,.fusion-button.button-49:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-49:focus i\,.fusion-button.button-49:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-49:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-49:hover\, .fusion-button.button-49:focus\, .fusion-button.button-49:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-49:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-49:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-49:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-49{width:auto;}Sorprèn-te!!\n\n \n \n URL:https://www.aulaculinaria.net/ca/curso/brioche/ LOCATION:Aula Culinaria\, Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76\, Granollers\, Barcelona\, 08402\, España GEO:41.6051622;2.2916968 X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Aula Culinaria Carrer de Josep Umbert i Ventura 76 Granollers Barcelona 08402 España;X-APPLE-RADIUS=500;X-TITLE=Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76:geo:2.2916968,41.6051622 CATEGORIES:Amateur,Cuines del món,Peix,Taller ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.aulaculinaria.net/wp-content/uploads/2026/09/BRIOXE.jpg ORGANIZER;CN="Aula%20Culinaria":MAILTO:info@aulaculinaria.net END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=UTC+1:20261211T180000 DTEND;TZID=UTC+1:20261211T210000 DTSTAMP:20261027T155536 CREATED:20260903T080028Z LAST-MODIFIED:20261002T093900Z UID:19162-1797012000-1797022800@www.aulaculinaria.net SUMMARY:Menú de Nadal DESCRIPTION:\n \n TICKETS: Per motius tècnics\, la versió catalana no permet realitzar la compra de tickets. Només es pot realitzar des de la versió en castellà. Estem treballant per solucionar el més aviat possible aquest incident. Sentim les molèsties. \n\n\n \n \n \n .fusion-button.button-50 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-50 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-50 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-50 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-50:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-50:hover i\,.fusion-button.button-50:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-50:focus i\,.fusion-button.button-50:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-50:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-50:hover\, .fusion-button.button-50:focus\, .fusion-button.button-50:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-50:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-50:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-50:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-50{width:auto;}Comprar tickets\n\n \n \n \n Descobreix la nostra proposta culinària per a aquestes festes i sorprèn els teus convidats amb una experiència d’alta cuina a casa. \nAl llarg d’aquest taller\, la xef elaborarà cada plat en directe i compartirà\, pas a pas\, les tècniques\, els secrets d’emplatat i els trucs per aconseguir uns acabats impecables. \nHem seleccionat un menú d’autor que reinterpreta els sabors festius clàssics mitjançant textures modernes i combinacions sofisticades\, mantenint intacta l’essència de les celebracions nadalenques. \nA mesura que la professora elabori i finalitzi cada plat\, aniràs degustant cada proposta al moment\, per gaudir del menú en el seu punt òptim mentre continua la sessió. \nQuè elaborarem: \n\nCaputxino umami d’au\, bolets i tòfona: Una entrada reconfortant i elegant presentada en format tassa\, on destaca la profunditat d’un brou saborós amb l’aroma inconfusible de la tòfona.\nFerrero Rocher de foie i fruites d’hivern: Un aperitiu en format mos que juga amb l’estètica del famós bombó\, combinant la cremositat del foie amb tocs afruitats i cruixents.\nCorball en crosta de fruits secs nadalencs\, pil-pil de sidra i emulsió de carabiner: Un plat principal de peix ple de matisos\, on la textura cruixent dels fruits secs contrasta amb la frescor de la sidra i la intensitat marina del carabiner.\nCostella de vedella a baixa temperatura\, glacejada amb el seu propi suc\, textures de castanyes i nyoquis de moniato: Una carn melosa cuinada lentament\, acompanyada de guarnicions de tardor amb diferents textures que aporten elegància i equilibri.\nMilfulls obert de crema de Baileys\, ganache de torró i xocolata: El colofó dolç del menú\, on s’uneixen capes cruixents amb els sabors més emblemàtics del Nadal i un toc licorós molt cremós.\n\n\n\n \n \n \n \n\n \n \n \n T’esperem !!  Si tens alguna pregunta no dubtis en posar-te en contacte amb nosaltres \n\n\n \n \n \n \n\n \n \n \n Els nostres Xefs cuinaran i t’explicaran les receptes.\nI al final\, podràs gaudir-les amb una copa de vi. \n\n\n \n \n \n Vols saber com funcionen els nostres cursos?.fusion-button.button-51 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-51 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-51 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-51 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-51:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-51:hover i\,.fusion-button.button-51:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-51:focus i\,.fusion-button.button-51:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-51:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-51:hover\, .fusion-button.button-51:focus\, .fusion-button.button-51:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-51:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-51:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-51:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-51{width:auto;}Sorprèn-te!!\n\n \n \n \n \nEls Xefs cuinaran i t’explicaran les receptes.\nI al final\, podràs gaudir-les amb una copa de vi. \n\n\n \n \n \n Vols saber com funcionen els nostres cursos?.fusion-button.button-52 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-52 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-52 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-52 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-52:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-52:hover i\,.fusion-button.button-52:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-52:focus i\,.fusion-button.button-52:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-52:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-52:hover\, .fusion-button.button-52:focus\, .fusion-button.button-52:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-52:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-52:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-52:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-52{width:auto;}Sorprèn-te!!\n\n \n \n URL:https://www.aulaculinaria.net/ca/curso/menu-de-nadal/ LOCATION:Aula Culinaria\, Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76\, Granollers\, Barcelona\, 08402\, España GEO:41.6051622;2.2916968 X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Aula Culinaria Carrer de Josep Umbert i Ventura 76 Granollers Barcelona 08402 España;X-APPLE-RADIUS=500;X-TITLE=Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76:geo:2.2916968,41.6051622 CATEGORIES:Amateur,Carns,Masterclass,Peix,Verdures ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.aulaculinaria.net/wp-content/uploads/2018/10/MNavidadGrande-1.jpg ORGANIZER;CN="Aula%20Culinaria":MAILTO:info@aulaculinaria.net END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=UTC+1:20261212T103000 DTEND;TZID=UTC+1:20261212T133000 DTSTAMP:20261027T155536 CREATED:20261002T080028Z LAST-MODIFIED:20261002T093750Z UID:31078-1797071400-1797082200@www.aulaculinaria.net SUMMARY:Menú de Nadal DESCRIPTION:\n \n TICKETS: Per motius tècnics\, la versió catalana no permet realitzar la compra de tickets. Només es pot realitzar des de la versió en castellà. Estem treballant per solucionar el més aviat possible aquest incident. Sentim les molèsties. \n\n\n \n \n \n .fusion-button.button-53 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-53 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-53 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-53 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-53:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-53:hover i\,.fusion-button.button-53:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-53:focus i\,.fusion-button.button-53:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-53:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-53:hover\, .fusion-button.button-53:focus\, .fusion-button.button-53:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-53:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-53:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-53:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-53{width:auto;}Comprar tickets\n\n \n \n \n Descobreix la nostra proposta culinària per a aquestes festes i sorprèn els teus convidats amb una experiència d’alta cuina a casa. \nAl llarg d’aquest taller\, la xef elaborarà cada plat en directe i compartirà\, pas a pas\, les tècniques\, els secrets d’emplatat i els trucs per aconseguir uns acabats impecables. \nHem seleccionat un menú d’autor que reinterpreta els sabors festius clàssics mitjançant textures modernes i combinacions sofisticades\, mantenint intacta l’essència de les celebracions nadalenques. \nA mesura que la professora elabori i finalitzi cada plat\, aniràs degustant cada proposta al moment\, per gaudir del menú en el seu punt òptim mentre continua la sessió. \nQuè elaborarem: \n\nCaputxino umami d’au\, bolets i tòfona: Una entrada reconfortant i elegant presentada en format tassa\, on destaca la profunditat d’un brou saborós amb l’aroma inconfusible de la tòfona.\nFerrero Rocher de foie i fruites d’hivern: Un aperitiu en format mos que juga amb l’estètica del famós bombó\, combinant la cremositat del foie amb tocs afruitats i cruixents.\nCorball en crosta de fruits secs nadalencs\, pil-pil de sidra i emulsió de carabiner: Un plat principal de peix ple de matisos\, on la textura cruixent dels fruits secs contrasta amb la frescor de la sidra i la intensitat marina del carabiner.\nCostella de vedella a baixa temperatura\, glacejada amb el seu propi suc\, textures de castanyes i nyoquis de moniato: Una carn melosa cuinada lentament\, acompanyada de guarnicions de tardor amb diferents textures que aporten elegància i equilibri.\nMilfulls obert de crema de Baileys\, ganache de torró i xocolata: El colofó dolç del menú\, on s’uneixen capes cruixents amb els sabors més emblemàtics del Nadal i un toc licorós molt cremós.\n\n\n\n \n \n \n \n\n \n \n \n T’esperem !!  Si tens alguna pregunta no dubtis en posar-te en contacte amb nosaltres \n\n\n \n \n \n \n\n \n \n \n Els nostres Xefs cuinaran i t’explicaran les receptes.\nI al final\, podràs gaudir-les amb una copa de vi. \n\n\n \n \n \n Vols saber com funcionen els nostres cursos?.fusion-button.button-54 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-54 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-54 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-54 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-54:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-54:hover i\,.fusion-button.button-54:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-54:focus i\,.fusion-button.button-54:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-54:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-54:hover\, .fusion-button.button-54:focus\, .fusion-button.button-54:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-54:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-54:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-54:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-54{width:auto;}Sorprèn-te!!\n\n \n \n \n \nEls Xefs cuinaran i t’explicaran les receptes.\nI al final\, podràs gaudir-les amb una copa de vi. \n\n\n \n \n \n Vols saber com funcionen els nostres cursos?.fusion-button.button-55 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-55 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-55 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-55 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-55:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-55:hover i\,.fusion-button.button-55:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-55:focus i\,.fusion-button.button-55:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-55:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-55:hover\, .fusion-button.button-55:focus\, .fusion-button.button-55:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-55:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-55:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-55:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-55{width:auto;}Sorprèn-te!!\n\n \n \n URL:https://www.aulaculinaria.net/ca/curso/menu-de-nadal-2/ LOCATION:Aula Culinaria\, Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76\, Granollers\, Barcelona\, 08402\, España GEO:41.6051622;2.2916968 X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Aula Culinaria Carrer de Josep Umbert i Ventura 76 Granollers Barcelona 08402 España;X-APPLE-RADIUS=500;X-TITLE=Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76:geo:2.2916968,41.6051622 CATEGORIES:Amateur,Carns,Masterclass,Peix,Verdures ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.aulaculinaria.net/wp-content/uploads/2018/10/MNavidadGrande-1.jpg ORGANIZER;CN="Aula%20Culinaria":MAILTO:info@aulaculinaria.net END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=UTC+1:20261212T103000 DTEND;TZID=UTC+1:20261212T133000 DTSTAMP:20261027T155536 CREATED:20261008T080054Z LAST-MODIFIED:20261008T154417Z UID:14740-1797071400-1797082200@www.aulaculinaria.net SUMMARY:Curs de Tortell de Reis DESCRIPTION:\n \n TICKETS: Per motius tècnics\, la versió catalana no permet realitzar la compra de tickets. Només es pot realitzar des de la versió en castellà. Estem treballant per solucionar el més aviat possible aquest incident. Sentim les molèsties. \n\n\n \n \n \n .fusion-button.button-56 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-56 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-56 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-56 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-56:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-56:hover i\,.fusion-button.button-56:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-56:focus i\,.fusion-button.button-56:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-56:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-56:hover\, .fusion-button.button-56:focus\, .fusion-button.button-56:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-56:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-56:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-56:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-56{width:auto;}Comprar tickets\n\n \n \n \n No se celebra un bon dia de Reis si no està acompanyat d’un bon tortell. Per això\, t’animem que enguany ho facis tu. Amb una bon recepta\, unes pautes clares i algun consell aconseguiràs cuinar el teu tortell. No només  aprendràs els secrets darrere d’aquesta deliciosa recepta\, sinó que també podràs dur a terme la tradició d’amagar la fava i el rei tal com mana el costum. \nEn aquest curs elaboraràs un tortell de nata i crema cremada. \n\n\n \n \n \n \n\n \n \n \n T’esperem !!  Si tens alguna pregunta no dubtis en posar-te en contacte amb nosaltres \n\n\n \n \n \n \n\n \n \n \n En aquest Taller cuinaras les receptes\nI al final\, te las portaràs a casa per gaudir en familia. \n\n\n \n \n \n Vols saber com funcionen els nostres cursos?.fusion-button.button-57 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-57 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-57 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-57 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-57:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-57:hover i\,.fusion-button.button-57:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-57:focus i\,.fusion-button.button-57:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-57:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-57:hover\, .fusion-button.button-57:focus\, .fusion-button.button-57:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-57:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-57:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-57:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-57{width:auto;}Sorprèn-te!!\n\n \n \n \n \nEn aquest Taller cuinaras les receptes\nI al final\, te les portaràs a casa per gaudir en familia. \n.\n\n\n \n \n \n Vols saber com funcionen els nostres cursos?.fusion-button.button-58 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-58 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-58 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-58 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-58:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-58:hover i\,.fusion-button.button-58:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-58:focus i\,.fusion-button.button-58:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-58:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-58:hover\, .fusion-button.button-58:focus\, .fusion-button.button-58:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-58:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-58:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-58:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-58{width:auto;}Sorprèn-te!!\n\n \n \n URL:https://www.aulaculinaria.net/ca/curso/tortell-de-reis/ LOCATION:Aula Culinaria\, Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76\, Granollers\, Barcelona\, 08402\, España GEO:41.6051622;2.2916968 X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Aula Culinaria Carrer de Josep Umbert i Ventura 76 Granollers Barcelona 08402 España;X-APPLE-RADIUS=500;X-TITLE=Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76:geo:2.2916968,41.6051622 CATEGORIES:Amateur,Curs,Postres i rebosteria,Taller ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.aulaculinaria.net/wp-content/uploads/2025/07/TORTELL-REIS-1.jpg ORGANIZER;CN="Aula%20Culinaria":MAILTO:info@aulaculinaria.net END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=UTC+1:20261218T180000 DTEND;TZID=UTC+1:20261218T210000 DTSTAMP:20261027T155536 CREATED:20260908T110040Z LAST-MODIFIED:20260908T150541Z UID:29452-1797616800-1797627600@www.aulaculinaria.net SUMMARY:Japonesa DESCRIPTION:\n \n TICKETS: Per motius tècnics\, la versió catalana no permet realitzar la compra de tickets. Només es pot realitzar des de la versió en castellà. Estem treballant per solucionar el més aviat possible aquest incident. Sentim les molèsties. \n\n\n \n \n \n .fusion-button.button-59 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-59 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-59 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-59 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-59:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-59:hover i\,.fusion-button.button-59:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-59:focus i\,.fusion-button.button-59:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-59:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-59:hover\, .fusion-button.button-59:focus\, .fusion-button.button-59:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-59:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-59:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-59:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-59{width:auto;}Comprar tickets\n\n \n \n \n Si un dels teus propòsits és aprendre a cuinar algun dels plats més coneguts de la gastronomia nipona\, llegeix amb atenció el que et proposem al nostre Curs de cuina Japonesa. En  aquesta sessió aprendràs a cuinar l’arròs de sushi. Després\, prepàra’t per cuina amb nosaltres aquests plats deliciosos: \nQuè prepararem? \n\nOnigirazu\nMakis\nUramakis\n\n\n\n \n \n \n \n\n \n \n \n T’esperem !!  Si tens alguna pregunta no dubtis en posar-te en contacte amb nosaltres \n\n\n \n \n \n \n\n \n \n \n \nLa Xef realitzarà les elaboracions i després…\nvosaltres cuinareu\, i et portaràs les elaboracions per gaudir-les a casa en familia. \n\n\n \n \n \n Vols saber com funcionen els nostres cursos?.fusion-button.button-60 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-60 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-60 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-60 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-60:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-60:hover i\,.fusion-button.button-60:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-60:focus i\,.fusion-button.button-60:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-60:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-60:hover\, .fusion-button.button-60:focus\, .fusion-button.button-60:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-60:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-60:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-60:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-60{width:auto;}Sorprèn-te!!\n\n \n \n \n \nLa Xef realitzarà les elaboracions i després…\nvosaltres cuinareu\, i et portaràs les elaboracions per gaudir-les a casa en familia. \n.\n\n\n \n \n \n Vols saber com funcionen els nostres cursos?.fusion-button.button-61 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-61 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-61 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-61 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-61:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-61:hover i\,.fusion-button.button-61:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-61:focus i\,.fusion-button.button-61:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-61:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-61:hover\, .fusion-button.button-61:focus\, .fusion-button.button-61:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-61:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-61:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-61:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-61{width:auto;}Sorprèn-te!!\n\n \n \n URL:https://www.aulaculinaria.net/ca/curso/japonesa-3/ LOCATION:Aula Culinaria\, Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76\, Granollers\, Barcelona\, 08402\, España GEO:41.6051622;2.2916968 X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Aula Culinaria Carrer de Josep Umbert i Ventura 76 Granollers Barcelona 08402 España;X-APPLE-RADIUS=500;X-TITLE=Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76:geo:2.2916968,41.6051622 CATEGORIES:Amateur,Cuines del món,Peix,Taller ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.aulaculinaria.net/wp-content/uploads/2018/01/Curs_japones.jpg ORGANIZER;CN="Aula%20Culinaria":MAILTO:info@aulaculinaria.net END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=UTC+2:20270114T180000 DTEND;TZID=UTC+2:20270114T210000 DTSTAMP:20261027T155536 CREATED:20260922T110004Z LAST-MODIFIED:20260922T180919Z UID:19309-1799949600-1799960400@www.aulaculinaria.net SUMMARY:Intensiu de fons i arrossos DESCRIPTION:\n \n TICKETS: Per motius tècnics\, la versió catalana no permet realitzar la compra de tickets. Només es pot realitzar des de la versió en castellà. Estem treballant per solucionar el més aviat possible aquest incident. Sentim les molèsties. \n\n\n \n \n \n .fusion-button.button-62 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-62 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-62 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-62 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-62:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-62:hover i\,.fusion-button.button-62:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-62:focus i\,.fusion-button.button-62:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-62:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-62:hover\, .fusion-button.button-62:focus\, .fusion-button.button-62:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-62:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-62:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-62:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-62{width:auto;}Comprar tickets\n\n \n \n \n Hi ha mil tipus d’arrossos i fideuàs i moltes maneres de preparar-los. Són plats amb els quals sempre quedaràs bé i que admeten tot tipus d’ingredients. \nEn aquest curs de 4 sessions\, aprendràs a cuinar l’arròs d’una manera fàcil\, a controlar-ne els temps\, a descobrir-ne els trucs i a emplatar-lo\, tot gaudint i divertint-te cuinant. \nQuè cuinarem en aquest curs ?\n1a sessió: \n\nFons d’au\nArròs sec de pollastre amb botifarra blanca i negra\n\n2a sessió: \n\nFons de peix\nArròs melós de pop i carxofes\n\n3a sessió: \n\nFons de verdures\nRisotto de calçots i pesto vermell\n\n4a sessió: \n\nFons de vedella\nArròs de secret ibèric amb demi-glace i farigola\n\n\n\n \n \n \n \n\n \n \n \n T’esperem !!  Si tens alguna pregunta no dubtis en posar-te en contacte amb nosaltres \n\n\n \n \n \n \n\n \n \n \n La Xef realitzarà les elaboracions i després…\nvosaltres cuinareu\, i et portaràs les elaboracions per gaudir-les a casa en familia. \n\n\n \n \n \n Vols saber com funcionen els nostres cursos?.fusion-button.button-63 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-63 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-63 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-63 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-63:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-63:hover i\,.fusion-button.button-63:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-63:focus i\,.fusion-button.button-63:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-63:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-63:hover\, .fusion-button.button-63:focus\, .fusion-button.button-63:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-63:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-63:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-63:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-63{width:auto;}Sorprèn-te!!\n\n \n \n \n \nEl Xef realitzarà les elaboracions i després…\nvosaltres cuinareu\, i et portaràs les elaboracions per gaudir-les a casa en familia. \n\n\n \n \n \n Vols saber com funcionen els nostres cursos?.fusion-button.button-64 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-64 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-64 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-64 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-64:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-64:hover i\,.fusion-button.button-64:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-64:focus i\,.fusion-button.button-64:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-64:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-64:hover\, .fusion-button.button-64:focus\, .fusion-button.button-64:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-64:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-64:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-64:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-64{width:auto;}Sorprèn-te!!\n\n \n \n URL:https://www.aulaculinaria.net/ca/curso/intensiu-de-fons-i-arrossos/ LOCATION:Aula Culinaria\, Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76\, Granollers\, Barcelona\, 08402\, España GEO:41.6051622;2.2916968 X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Aula Culinaria Carrer de Josep Umbert i Ventura 76 Granollers Barcelona 08402 España;X-APPLE-RADIUS=500;X-TITLE=Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76:geo:2.2916968,41.6051622 CATEGORIES:Amateur,Carns,Curs,Pasta i Arrossos,Peix ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.aulaculinaria.net/wp-content/uploads/2026/01/Fondos_arroces.jpg ORGANIZER;CN="Aula%20Culinaria":MAILTO:info@aulaculinaria.net END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=UTC+1:20270115T180000 DTEND;TZID=UTC+1:20270115T210000 DTSTAMP:20261027T155536 CREATED:20261021T110002Z LAST-MODIFIED:20261021T181109Z UID:23509-1800036000-1800046800@www.aulaculinaria.net SUMMARY:Curs de ramen DESCRIPTION:\n \n TICKETS: Per motius tècnics\, la versió catalana no permet realitzar la compra de tickets. Només es pot realitzar des de la versió en castellà. Estem treballant per solucionar el més aviat possible aquest incident. Sentim les molèsties. \n\n\n \n \n \n .fusion-button.button-65 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-65 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-65 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-65 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-65:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-65:hover i\,.fusion-button.button-65:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-65:focus i\,.fusion-button.button-65:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-65:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-65:hover\, .fusion-button.button-65:focus\, .fusion-button.button-65:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-65:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-65:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-65:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-65{width:auto;}Comprar tickets\n\n \n \n \n El ramen és molt més que un plat popular japonès: és el resultat de segles d’evolució\, creus culturals i perfecció artesanal. Nascut de la influència xinesa però transformat profundament en sòl japonès\, el ramen reflecteix l’esperit de cada regió\, el clima\, els ingredients locals i la sensibilitat dels qui el preparen. \nLa seva història està marcada per la paciència del brou cuit durant hores\, la precisió en la cocció dels fideus i la cura en cadascun dels elements que componen el bowl. És una cuina que no admet dreceres\, però que recompensa amb una profunditat de sabor única\, íntima i reconfortant. \nEn aquest curs ens endinsarem en dos estils emblemàtics\, cadascun amb el seu caràcter i el seu univers de matisos: \n\nVeggie Miso Ramen\, una versió vegetal rica en umami\, on el miso és protagonista i els ingredients vegetals troben la seva màxima expressió en un brou profund i nutritiu.\nShoyu Ramen amb Chashu\, el clàssic de Tòquio: una base clara i aromàtica de salsa de *soya\, acompanyada de fideus i un chashu de porc cuit lentament fins a aconseguir una textura tendra i intensa.\n\n\n\n \n \n \n \n\n \n \n \n T’esperem !!  Si tens alguna pregunta no dubtis en posar-te en contacte amb nosaltres \n\n\n \n \n \n \n\n \n \n \n \nEn aquest Taller cuinarem les receptes entre tots.\nI al final\, les podràs gaudir amb una copa de vi. \n\n\n \n \n \n Vols saber com funcionen els nostres cursos?.fusion-button.button-66 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-66 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-66 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-66 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-66:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-66:hover i\,.fusion-button.button-66:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-66:focus i\,.fusion-button.button-66:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-66:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-66:hover\, .fusion-button.button-66:focus\, .fusion-button.button-66:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-66:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-66:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-66:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-66{width:auto;}Sorprèn-te!!\n\n \n \n \n \nEn aquest Taller cuinarem les receptes entre tots.\nI al final\, les podràs gaudir amb una copa de vi. \n\n\n \n \n \n Vols saber com funcionen els nostres cursos?.fusion-button.button-67 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-67 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-67 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-67 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-67:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-67:hover i\,.fusion-button.button-67:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-67:focus i\,.fusion-button.button-67:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-67:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-67:hover\, .fusion-button.button-67:focus\, .fusion-button.button-67:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-67:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-67:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-67:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-67{width:auto;}Sorprèn-te!!\n\n \n \n URL:https://www.aulaculinaria.net/ca/curso/curs-de-ramen-2/ LOCATION:Aula Culinaria\, Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76\, Granollers\, Barcelona\, 08402\, España GEO:41.6051622;2.2916968 X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Aula Culinaria Carrer de Josep Umbert i Ventura 76 Granollers Barcelona 08402 España;X-APPLE-RADIUS=500;X-TITLE=Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76:geo:2.2916968,41.6051622 CATEGORIES:Amateur,Pasta i Arrossos,Peix,Taller ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.aulaculinaria.net/wp-content/uploads/2026/02/Shoyu-Ramen-con-Chashu1.jpg ORGANIZER;CN="Aula%20Culinaria":MAILTO:info@aulaculinaria.net END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=UTC+1:20270116T103000 DTEND;TZID=UTC+1:20270116T133000 DTSTAMP:20261027T155536 CREATED:20261021T080028Z LAST-MODIFIED:20261021T185440Z UID:28242-1800095400-1800106200@www.aulaculinaria.net SUMMARY:Street Food Asiàtic - Vietnam i Cambodja DESCRIPTION:\n \n TICKETS: Per motius tècnics\, la versió catalana no permet realitzar la compra de tickets. Només es pot realitzar des de la versió en castellà. Estem treballant per solucionar el més aviat possible aquest incident. Sentim les molèsties. \n\n\n \n \n \n .fusion-button.button-68 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-68 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-68 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-68 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-68:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-68:hover i\,.fusion-button.button-68:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-68:focus i\,.fusion-button.button-68:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-68:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-68:hover\, .fusion-button.button-68:focus\, .fusion-button.button-68:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-68:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-68:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-68:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-68{width:auto;}Comprar tickets\n\n \n \n \n Descobreix els sabors vibrants i autèntics de la cuina de carrer del sud-est asiàtic. En aquest curs pràctic viatjarem a través de dues receptes emblemàtiques: el Bánh Mì\, el famós entrepà vietnamita que combina pa cruixent\, adobats frescos i carns saboroses; i el Nom Banh Chok\, un clàssic cambodjà a base de fideus d’arròs amb curri aromàtic i herbes fresques. \nDurant la sessió aprendràs les tècniques\, ingredients i trucs necessaris per a recrear a casa aquestes joies del street food\, explorant l’harmonia entre textures\, espècies i frescor que caracteritza a la gastronomia asiàtica. \nUn curs ideal per als qui busquen ampliar el seu repertori culinari i deixar-se sorprendre per receptes plenes de sabor\, història i cultura. \n\n\n \n \n \n \n\n \n \n \n T’esperem !!  Si tens alguna pregunta no dubtis en posar-te en contacte amb nosaltres \n\n\n \n \n \n \n\n \n \n \n En aquest Taller cuinaras les receptes\nI al final\, te las portaràs a casa per gaudir en familia. \n\n\n \n \n \n Vols saber com funcionen els nostres cursos?.fusion-button.button-69 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-69 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-69 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-69 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-69:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-69:hover i\,.fusion-button.button-69:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-69:focus i\,.fusion-button.button-69:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-69:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-69:hover\, .fusion-button.button-69:focus\, .fusion-button.button-69:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-69:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-69:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-69:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-69{width:auto;}Sorprèn-te!!\n\n \n \n \n \nEn aquest Taller cuinaras les receptes\nI al final\, te les portaràs a casa per gaudir en familia. \n.\n\n\n \n \n \n Vols saber com funcionen els nostres cursos?.fusion-button.button-70 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-70 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-70 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-70 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-70:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-70:hover i\,.fusion-button.button-70:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-70:focus i\,.fusion-button.button-70:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-70:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-70:hover\, .fusion-button.button-70:focus\, .fusion-button.button-70:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-70:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-70:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-70:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-70{width:auto;}Sorprèn-te!!\n\n \n \n URL:https://www.aulaculinaria.net/ca/curso/street-food-asiatic-vietnam-i-cambodja/ LOCATION:Aula Culinaria\, Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76\, Granollers\, Barcelona\, 08402\, España GEO:41.6051622;2.2916968 X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Aula Culinaria Carrer de Josep Umbert i Ventura 76 Granollers Barcelona 08402 España;X-APPLE-RADIUS=500;X-TITLE=Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76:geo:2.2916968,41.6051622 CATEGORIES:Amateur,Cuines del món,Masterclass,Taller ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.aulaculinaria.net/wp-content/uploads/2026/04/STREET-FOOF-ASIÀTIC-VIETNAM.jpg ORGANIZER;CN="Aula%20Culinaria":MAILTO:info@aulaculinaria.net END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=UTC+1:20270123T103000 DTEND;TZID=UTC+1:20270123T133000 DTSTAMP:20261027T155536 CREATED:20261024T080002Z LAST-MODIFIED:20261024T202839Z UID:27073-1800700200-1800711000@www.aulaculinaria.net SUMMARY:Arròs de secret ibèric amb bolets i romaní DESCRIPTION:\n \n TICKETS: Per motius tècnics\, la versió catalana no permet realitzar la compra de tickets. Només es pot realitzar des de la versió en castellà. Estem treballant per solucionar el més aviat possible aquest incident. Sentim les molèsties. \n\n\n \n \n \n .fusion-button.button-71 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-71 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-71 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-71 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-71:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-71:hover i\,.fusion-button.button-71:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-71:focus i\,.fusion-button.button-71:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-71:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-71:hover\, .fusion-button.button-71:focus\, .fusion-button.button-71:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-71:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-71:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-71:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-71{width:auto;}Comprar tickets\n\n \n \n \n L’arròs és un dels plats més populars i estimats de la nostra gastronomia\, però aconseguir-ne el punt perfecte\, un sabor intens i una presentació atractiva té els seus trucs. \nEn aquest curs descobriràs\, pas a pas i d’una manera molt senzilla\, tots els secrets per elaborar un arròs melós ple d’aroma\, sucós i amb una combinació d’ingredients que mai falla: la melositat del secret ibèric\, el toc silvestre dels bolets i el perfum fresc del romaní. \n\n\n \n \n \n \n\n \n \n \n T’esperem !!  Si tens alguna pregunta no dubtis en posar-te en contacte amb nosaltres \n\n\n \n \n \n \n\n \n \n \n La Xef realitzarà les elaboracions i després…\nvosaltres cuinareu\, i et portaràs les elaboracions per gaudir-les a casa en familia. \n\n\n \n \n \n Vols saber com funcionen els nostres cursos?.fusion-button.button-72 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-72 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-72 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-72 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-72:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-72:hover i\,.fusion-button.button-72:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-72:focus i\,.fusion-button.button-72:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-72:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-72:hover\, .fusion-button.button-72:focus\, .fusion-button.button-72:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-72:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-72:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-72:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-72{width:auto;}Sorprèn-te!!\n\n \n \n \n \nEl Xef realitzarà les elaboracions i després…\nvosaltres cuinareu\, i et portaràs les elaboracions per gaudir-les a casa en familia. \n\n\n \n \n \n Vols saber com funcionen els nostres cursos?.fusion-button.button-73 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-73 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-73 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-73 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-73:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-73:hover i\,.fusion-button.button-73:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-73:focus i\,.fusion-button.button-73:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-73:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-73:hover\, .fusion-button.button-73:focus\, .fusion-button.button-73:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-73:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-73:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-73:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-73{width:auto;}Sorprèn-te!!\n\n \n \n URL:https://www.aulaculinaria.net/ca/curso/arros-de-secret-iberic-amb-bolets-i-romani/ LOCATION:Aula Culinaria\, Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76\, Granollers\, Barcelona\, 08402\, España GEO:41.6051622;2.2916968 X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Aula Culinaria Carrer de Josep Umbert i Ventura 76 Granollers Barcelona 08402 España;X-APPLE-RADIUS=500;X-TITLE=Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76:geo:2.2916968,41.6051622 CATEGORIES:Amateur,Curs,Pasta i Arrossos ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.aulaculinaria.net/wp-content/uploads/2025/05/Arroz-de-secreto-setas-i-romero.jpg ORGANIZER;CN="Aula%20Culinaria":MAILTO:info@aulaculinaria.net END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=UTC+1:20270129T180000 DTEND;TZID=UTC+1:20270129T210000 DTSTAMP:20261027T155536 CREATED:20261020T230028Z LAST-MODIFIED:20261021T225838Z UID:21514-1801245600-1801256400@www.aulaculinaria.net SUMMARY:Sopars viatgers - Tailandia DESCRIPTION:\n \n TICKETS: Per motius tècnics\, la versió catalana no permet realitzar la compra de tickets. Només es pot realitzar des de la versió en castellà. Estem treballant per solucionar el més aviat possible aquest incident. Sentim les molèsties. \n\n\n \n \n \n .fusion-button.button-74 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-74 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-74 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-74 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-74:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-74:hover i\,.fusion-button.button-74:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-74:focus i\,.fusion-button.button-74:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-74:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-74:hover\, .fusion-button.button-74:focus\, .fusion-button.button-74:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-74:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-74:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-74:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-74{width:auto;}Comprar tickets\n\n \n \n \n Submergeix-te en l’explosió de sabors de la gastronomia tailandesa amb un menú vibrant\, aromàtic i ple de contrastos. En aquest curs aprendràs a preparar uns saborosos Satay de pollastre amb salsa de cacauet casolana\, la reconfortant i especiada sopa Tom Yum Goong de llagostins\, un cremós Gaeng Keow Wan (curri verd) i\, per acabar\, el tradicional flam de coco tailandès (Khanom Maw Kaeng). \nUna experiència sensorial única per descobrir els secrets de la cuina asiàtica i gaudir plegats d’un sopar inoblidable a l’Aula. \n\n\n \n \n \n \n\n \n \n \n T’esperem !!  Si tens alguna pregunta no dubtis en posar-te en contacte amb nosaltres \n\n\n \n \n \n \n\n \n \n \n \nEn aquest Taller cuinarem les receptes entre tots\nI al final\, te las portaràs a casa per gaudir en familia. \n\n\n \n \n \n Vols saber com funcionen els nostres cursos?.fusion-button.button-75 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-75 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-75 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-75 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-75:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-75:hover i\,.fusion-button.button-75:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-75:focus i\,.fusion-button.button-75:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-75:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-75:hover\, .fusion-button.button-75:focus\, .fusion-button.button-75:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-75:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-75:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-75:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-75{width:auto;}Sorprèn-te!!\n\n \n \n \n \nEn aquest Taller cuinarem les receptes entre tots.\nI al final\, te les portaràs a casa per gaudir en familia. \n.\n\n\n \n \n \n Vols saber com funcionen els nostres cursos?.fusion-button.button-76 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-76 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-76 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-76 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-76:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-76:hover i\,.fusion-button.button-76:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-76:focus i\,.fusion-button.button-76:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-76:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-76:hover\, .fusion-button.button-76:focus\, .fusion-button.button-76:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-76:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-76:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-76:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-76{width:auto;}Sorprèn-te!!\n\n \n \n URL:https://www.aulaculinaria.net/ca/curso/sopars-viatgers-tailandia/ LOCATION:Aula Culinaria\, Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76\, Granollers\, Barcelona\, 08402\, España GEO:41.6051622;2.2916968 X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Aula Culinaria Carrer de Josep Umbert i Ventura 76 Granollers Barcelona 08402 España;X-APPLE-RADIUS=500;X-TITLE=Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76:geo:2.2916968,41.6051622 CATEGORIES:Amateur,Carns,Cuines del món,Peix,Taller,Verdures ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.aulaculinaria.net/wp-content/uploads/2025/10/Tom-Yum-Goong.jpg ORGANIZER;CN="Aula%20Culinaria":MAILTO:info@aulaculinaria.net END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=UTC+1:20270129T180000 DTEND;TZID=UTC+1:20270129T210000 DTSTAMP:20261027T155536 CREATED:20261021T080028Z LAST-MODIFIED:20261021T185934Z UID:17255-1801245600-1801256400@www.aulaculinaria.net SUMMARY:Japonesa DESCRIPTION:\n \n TICKETS: Per motius tècnics\, la versió catalana no permet realitzar la compra de tickets. Només es pot realitzar des de la versió en castellà. Estem treballant per solucionar el més aviat possible aquest incident. Sentim les molèsties. \n\n\n \n \n \n .fusion-button.button-77 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-77 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-77 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-77 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-77:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-77:hover i\,.fusion-button.button-77:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-77:focus i\,.fusion-button.button-77:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-77:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-77:hover\, .fusion-button.button-77:focus\, .fusion-button.button-77:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-77:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-77:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-77:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-77{width:auto;}Comprar tickets\n\n \n \n \n Si un dels teus propòsits és aprendre a cuinar algun dels plats més coneguts de la gastronomia nipona\, llegeix amb atenció el que et proposem al nostre Curs de cuina Japonesa. En  aquesta sessió aprendràs a cuinar l’arròs de sushi. Després\, prepàra’t per cuina amb nosaltres aquests plats deliciosos: \nQuè prepararem? \n\nOnigirazu\nMakis\nUramakis\n\n\n\n \n \n \n \n\n \n \n \n T’esperem !!  Si tens alguna pregunta no dubtis en posar-te en contacte amb nosaltres \n\n\n \n \n \n \n\n \n \n \n En aquest Taller cuinaras les receptes\nI al final\, te las portaràs a casa per gaudir en familia. \n\n\n \n \n \n Vols saber com funcionen els nostres cursos?.fusion-button.button-78 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-78 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-78 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-78 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-78:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-78:hover i\,.fusion-button.button-78:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-78:focus i\,.fusion-button.button-78:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-78:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-78:hover\, .fusion-button.button-78:focus\, .fusion-button.button-78:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-78:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-78:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-78:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-78{width:auto;}Sorprèn-te!!\n\n \n \n \n \nEn aquest Taller cuinaras les receptes\nI al final\, te les portaràs a casa per gaudir en familia. \n.\n\n\n \n \n \n Vols saber com funcionen els nostres cursos?.fusion-button.button-79 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-79 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-79 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-79 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-79:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-79:hover i\,.fusion-button.button-79:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-79:focus i\,.fusion-button.button-79:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-79:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-79:hover\, .fusion-button.button-79:focus\, .fusion-button.button-79:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-79:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-79:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-79:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-79{width:auto;}Sorprèn-te!!\n\n \n \n URL:https://www.aulaculinaria.net/ca/curso/japonesa/ LOCATION:Aula Culinaria\, Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76\, Granollers\, Barcelona\, 08402\, España GEO:41.6051622;2.2916968 X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Aula Culinaria Carrer de Josep Umbert i Ventura 76 Granollers Barcelona 08402 España;X-APPLE-RADIUS=500;X-TITLE=Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76:geo:2.2916968,41.6051622 CATEGORIES:Amateur,Cuines del món,Peix,Postres i rebosteria,Taller,Verdures ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.aulaculinaria.net/wp-content/uploads/2018/01/Curs_japones.jpg ORGANIZER;CN="Aula%20Culinaria":MAILTO:info@aulaculinaria.net END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=UTC+1:20270130T133000 DTEND;TZID=UTC+1:20270130T160000 DTSTAMP:20261027T155536 CREATED:20261022T080041Z LAST-MODIFIED:20261022T133434Z UID:31204-1801315800-1801324800@www.aulaculinaria.net SUMMARY:Sessió Menú Experience migdia DESCRIPTION:\n \n TICKETS: Per motius tècnics\, la versió catalana no permet realitzar la compra de tickets. Només es pot realitzar des de la versió en castellà. Estem treballant per solucionar el més aviat possible aquest incident. Sentim les molèsties. \n\n\n \n \n \n .fusion-button.button-80 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-80 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-80 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-80 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-80:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-80:hover i\,.fusion-button.button-80:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-80:focus i\,.fusion-button.button-80:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-80:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-80:hover\, .fusion-button.button-80:focus\, .fusion-button.button-80:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-80:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-80:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-80:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-80{width:auto;}Comprar tickets\n\n \n \n \n T’animes a viure una experiència amb molt sabor?\nEt proposem que visquis una experiència gastronòmica única\, que t’atreveixis a reptar al teu paladar i que descobreixis nous sabors i textures que faran d’aquest dinar de menú degustació una sessió inoblidable. \nVolem que gaudixis d’un dinar diferent veient una demostració culinària en viu\, en la qual veuràs com es treballa amb els productes\, la fusió dels ingredients amb diferents tècniques de cocció i el resultat de sabors únics a través d’elaboracions creatives. Sense oblidar\, que el sentit del gust sempre ve acompanyat d’un treball visual\, en el qual s’alinearan gastronomia amb estètica per aconseguir emplatats únics. \nEn aquesta sessió especial i en petit comitè que realitzarem en Aula Culinària i orquestrada per la nostra xef Lola G. Oliver\, volem que ja sigui sol o acompanyat gaudixis d’un sentiment de felicitat a través dels sabors i d’una perfomance especial. Per a això\, et proposem que sense saber que receptes elaborarem aprenguis del showcooking que realitzarem i visquis una experiència tres estrelles. \nInformació de la sessió:\n\n· Qualsevol intolerància o al·lèrgia d’algun ingredient ha de ser comunicat prèviament a Aula Culinària.\n· La sessió vindrà acompanyada d’una sessió de maridatge de vi.\n· Pots assistir de forma individual\, parella o fins i tot grup. En el cas d’aquest últim\, primer consultar la disponibilitat.\n· La sessió  tindrà una durada d’entre dues hores i mitja i tres hores. \n\n\n \n \n \n \n\n \n \n \n T’esperem !!  Si tens alguna pregunta no dubtis en posar-te en contacte amb nosaltres \n\n\n \n \n \n \n\n \n \n URL:https://www.aulaculinaria.net/ca/curso/menu-experience-2026-01-30-2/ LOCATION:Aula Culinaria\, Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76\, Granollers\, Barcelona\, 08402\, España GEO:41.6051622;2.2916968 X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Aula Culinaria Carrer de Josep Umbert i Ventura 76 Granollers Barcelona 08402 España;X-APPLE-RADIUS=500;X-TITLE=Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76:geo:2.2916968,41.6051622 CATEGORIES:Amateur,Menú Expèrience ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.aulaculinaria.net/wp-content/uploads/2017/10/tapas_creativas_big.jpg ORGANIZER;CN="Aula%20Culinaria":MAILTO:info@aulaculinaria.net END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=UTC+2:20270205T170000 DTEND;TZID=UTC+2:20270205T210000 DTSTAMP:20261027T155536 CREATED:20261021T110028Z LAST-MODIFIED:20261021T222210Z UID:18892-1801846800-1801861200@www.aulaculinaria.net SUMMARY:Cuina al buit i baixa temperatura Sous Vide DESCRIPTION:\n \n TICKETS: Per motius tècnics\, la versió catalana no permet realitzar la compra de tickets. Només es pot realitzar des de la versió en castellà. Estem treballant per solucionar el més aviat possible aquest incident. Sentim les molèsties. \n\n\n \n \n \n .fusion-button.button-81 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-81 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-81 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-81 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-81:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-81:hover i\,.fusion-button.button-81:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-81:focus i\,.fusion-button.button-81:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-81:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-81:hover\, .fusion-button.button-81:focus\, .fusion-button.button-81:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-81:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-81:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-81:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-81{width:auto;}Comprar tickets\n\n \n \n \n Aquest curs està pensat per a tots aquells que vulguin fer un pas més en la cuina. \nLa cuina al buit és una tècnica que ajuda a millorar la qualitat gustativa i augmentar el període de conservació dels aliments. \nAquesta tècnica innovadora permet una clara optimització d’elaboració\, estalvi de costos i manteniment de les propietats dels productes. \nQuè aprendràs en aquest curs? \nQuè és el buit i els seus avantatges \nDiferents aplicacions de la tècnica \nDiferents utilitats del buit \nEnvasat i conservació al buit \nCocció al buit-Cocció a baixa temperatura \nAprendràs a elaborar els temps de cocció de verdures\, ous\, carns i peixos amb aquestes tècniques. \n\n\n \n \n \n \n\n \n \n \n T’esperem !!  Si tens alguna pregunta no dubtis en posar-te en contacte amb nosaltres \n\n\n \n \n \n \n\n \n \n URL:https://www.aulaculinaria.net/ca/curso/cuina-al-buit-i-baixa-temperatura-sous-vide/ LOCATION:Aula Culinaria\, Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76\, Granollers\, Barcelona\, 08402\, España GEO:41.6051622;2.2916968 X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Aula Culinaria Carrer de Josep Umbert i Ventura 76 Granollers Barcelona 08402 España;X-APPLE-RADIUS=500;X-TITLE=Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76:geo:2.2916968,41.6051622 CATEGORIES:Amateur,Carns,Curs,Destacat,Peix,Tapes,Verdures ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.aulaculinaria.net/wp-content/uploads/2022/09/CuinaBuit.jpg ORGANIZER;CN="Aula%20Culinaria":MAILTO:info@aulaculinaria.net END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=UTC+1:20270206T103000 DTEND;TZID=UTC+1:20270206T133000 DTSTAMP:20261027T155536 CREATED:20261024T080028Z LAST-MODIFIED:20261024T202024Z UID:31312-1801909800-1801920600@www.aulaculinaria.net SUMMARY:Cuina vasca DESCRIPTION:\n \n TICKETS: Per motius tècnics\, la versió catalana no permet realitzar la compra de tickets. Només es pot realitzar des de la versió en castellà. Estem treballant per solucionar el més aviat possible aquest incident. Sentim les molèsties. \n\n\n \n \n \n .fusion-button.button-82 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-82 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-82 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-82 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-82:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-82:hover i\,.fusion-button.button-82:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-82:focus i\,.fusion-button.button-82:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-82:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-82:hover\, .fusion-button.button-82:focus\, .fusion-button.button-82:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-82:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-82:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-82:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-82{width:auto;}Comprar tickets\n\n \n \n \n El País Basc és un referent mundial per la seva manera d’entendre la taula: el culte al producte\, la memòria del receptari popular i la recerca constant de l’excel·lència. Aquest curs proposa un recorregut per la identitat d’aquesta cuina a través de tres elaboracions icòniques reinterpretades des d’una perspectiva contemporània. \nAl llarg de la classe\, analitzarem en profunditat la matèria primera i aplicarem els fonaments tècnics necessaris per transformar receptes tradicionals en propostes d’alta gastronomia: el domini de les textures cremoses\, els guisats de llarga cocció rics en col·lagen i la precisió en els punts de cocció del peix. \nQuè elaborarem? \n\nCroqueta cremosa de txuleta amb vel d’Idiazábal fumat: La intensitat de la carn a la brasa integrada en una beixamel fluida\, complementada amb el matís fumat del formatge d’ovella.\nPebrots del piquillo farcits de cua de bou glacejada: Un guisat melós i aromàtic de cocció lenta que realça la dolçor característica del pebrot del piquillo.\nBacallà a la biscaïna amb la pell cruixent i aire de sidra: Un treball tècnic sobre el peix rei de la cuina basca\, acompanyat de la tradicional salsa de pebrot choricero\, la textura cruixent de la pell i el toc fresc de la sidra natural.\n\n\n\n \n \n \n \n\n \n \n \n T’esperem !!  Si tens alguna pregunta no dubtis en posar-te en contacte amb nosaltres \n\n\n \n \n \n \n\n \n \n \n En aquest Taller cuinaras les receptes\nI al final\, te las portaràs a casa per gaudir en familia. \n\n\n \n \n \n Vols saber com funcionen els nostres cursos?.fusion-button.button-83 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-83 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-83 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-83 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-83:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-83:hover i\,.fusion-button.button-83:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-83:focus i\,.fusion-button.button-83:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-83:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-83:hover\, .fusion-button.button-83:focus\, .fusion-button.button-83:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-83:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-83:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-83:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-83{width:auto;}Sorprèn-te!!\n\n \n \n \n \nEn aquest Taller cuinaras les receptes\nI al final\, te les portaràs a casa per gaudir en familia. \n.\n\n\n \n \n \n Vols saber com funcionen els nostres cursos?.fusion-button.button-84 .fusion-button-text\, .fusion-button.button-84 i {color:#ffffff;}.fusion-button.button-84 {border-width:0px;border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-84 .fusion-button-icon-divider{border-color:#ffffff;}.fusion-button.button-84:hover .fusion-button-text\, .fusion-button.button-84:hover i\,.fusion-button.button-84:focus .fusion-button-text\, .fusion-button.button-84:focus i\,.fusion-button.button-84:active .fusion-button-text\, .fusion-button.button-84:active{color:#ff0000;}.fusion-button.button-84:hover\, .fusion-button.button-84:focus\, .fusion-button.button-84:active{border-width:0px;border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-84:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-84:hover .fusion-button-icon-divider\, .fusion-button.button-84:active .fusion-button-icon-divider{border-color:#ff0000;}.fusion-button.button-84{width:auto;}Sorprèn-te!!\n\n \n \n URL:https://www.aulaculinaria.net/ca/curso/cuina-vasca/ LOCATION:Aula Culinaria\, Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76\, Granollers\, Barcelona\, 08402\, España GEO:41.6051622;2.2916968 X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Aula Culinaria Carrer de Josep Umbert i Ventura 76 Granollers Barcelona 08402 España;X-APPLE-RADIUS=500;X-TITLE=Carrer de Josep Umbert i Ventura\, 76:geo:2.2916968,41.6051622 CATEGORIES:Amateur,Cuines del món,Taller,Verdures ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.aulaculinaria.net/wp-content/uploads/2026/10/Bacalao-a-la-vizcaina.jpg ORGANIZER;CN="Aula%20Culinaria":MAILTO:info@aulaculinaria.net END:VEVENT END:VCALENDAR