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Casqueria

Del 18/10/2021 al 15/11/2021 de 18:00 a 21:00
|Evento recurrente (Ver todos)

Un evento cada 1 semana(s) que empieza a las 6:00pm del lunes, hasta 15/11/2021

Entradas

14 disponible
Casqueria240,00Casqueria | Lunes desde el 18/10 al 15/11 de 18:00 a 21:00 | Precio: 240

Grandes platos de nuestra gastronomía se basan en elaboraciones con productos de casquería. En Aula Culinaria queremos que no te pongas freno cuando estés entre fogones y por eso, te proponemos que aprendas con nosotros a cocinar algunas de las recetas más sabrosas de nuestro país. Quieres sabes que elaboraremos en este curso? Pon atención!

1ª sesión:

  • Riñones al jerez
  • Carrillera al chocolate con parmentier de boniato

2ª sesión:

  • Lengua en escabeche
  • Hígado encebollado amontillado

3ª sesión:

  • Morro de ternera con calamares
  • Tripa y cap

4ª sesión:

  • Tripas de bacalao con garbanzos y almejas
  • Mollejas de ternera braseadas con cremoso de celerí y salsa de vino rancio

 

¡¡ Te esperamos !!  Si tienes alguna pregunta no dudes en ponerte en contacto con nosotros

El Chef realizará las elaboraciones y después…

os tocará cocinar a vosotros, y te llevarás las elaboraciones a casa para degustarlas en familia.

¿Quieres saber como funcionan nuestros cursos?

¡¡Sorpréndete!!

El Chef realizará las elaboraciones y después…

os tocará cocinar a vosotros, y te llevarás las elaboraciones a casa para degustarlas en familia.

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