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Curso de ceviches y tartar

10 julio 2020 de 18:00 a 21:00

Entradas

2 disponible
Ceviches y tartar60,00Curso de ceviches y tartar | Viernes 10 de Julio de 18:00 a 21:00 | Precio: 60€

En este curso llenarás tu mesa de recetas ligeras, sencillas, refrescantes y saludables con sabores diferentes, llenos de matices y ¡MUY POCAS CALORIAS!

¿Qué platos prepararemos?

  • Ceviche de navajas y berberechos, aji amarillo y aire lima kafir

  • Tiradito de pez mantequilla, curry rojo y tobiko

  • Tartar de pulpo, langostinos,  cítricos y sopa de maíz

  • Steak tartar, cremoso de pepinillos y helado de mostaza

Curiosidades

Los ceviches y los tártares son platos con una base de carne o pescado crudos. Los ceviches son platos marinados en cítricos y los tártares un preparado de carne o pescado picado de una forma muy fina y condimentados o con salsa. Cocinar en crudo implica conocer buenas técnicas de corte, marinado y emplatado.


Te esperamos en nuestro curso de Ceviches y tartar. Si tienes alguna pregunta no dudes en ponerte en contacto con nosotros a través de nuestro formulario, teléfono de contacto o redes sociales.

¿Quieres saber cómo funcionan nuestros cursos?

¡¡Sorpréndete!!