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Cocas diferentes e innovadoras

15 noviembre 2019 de 18:00 a 21:00

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Las cocas son por tradición una forma de comer y compartir la comida desde hace muchos años, cada país tiene un largo recetario de estas deliciosas recetas y en este curso desarrollamos tres masas muy diferentes, desde la base de focaccia clásica italiana, pasando por la tradicional Flammkuchen alsaciana y acabando por la clásica masa de coca, ahora bien, a todas estas les daremos un toque muy especial sin salirnos de la tradición

¿Qué elaboraremos?

  • Focaccia de gorgonzola, apio, manzanas, nueces y cebolla tostada
  • Flammkuchen de pancita ahumada, munster y setas de temporada
  • Coca de morcilla, manzanas, miel, romero, pasas y lima

Te esperamos en nuestro curso de Cocas diferentes e innovadoras. Si tienes alguna pregunta no dudes en ponerte en contacto con nosotros a través de nuestro formulario, teléfono de contacto o redes sociales.

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