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Cocina de otoño

06 noviembre 2020 de 18:00 a 21:00

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14 disponible
Cocina de Otoño60,00Cocina de Otoño | Viernes 6 de noviembre de 18 a 21 | Precio: 60€

El otoño es una de esas estaciones que más variedad de colores, sabores y productos nos aporta a la gastronomía. Por eso, desde Aula Culinaria de Vallés queremos enseñaros algunas recetas específicas de esta época.

Oswaldo Brito, se encargará de dirigir esta sesión.

¿Qué elaboraremos?

  • Higos coll de dama, sardinas ahumadas, mostaza, feta y picada de avellanas
  • Calabaza y pichón, ambas en dos cocciones con setas
  • Boniato asado, caramelo salado, burrata y pesto de hierbas
  • Pulpo con patatas y mojo rojo a modo de caldereta canaria.

Te esperamos!!  Si tienes alguna pregunta no dudes en ponerte en contacto con nosotros a través de nuestro formularioteléfono de contacto o redes sociales.