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Curso de Temporada Invierno

Del 10/01/2019 al 28/03/2019 de 18:30 a 21:30
|Evento recurrente (Ver todos)

Un evento cada 1 semana(s) que empieza a las 6:30pm del jueves, hasta 28/03/2019

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Comenzamos un nuevo trimestre de nuestro Curso de Cocina de Temporada.
Si te gusta la cocina y te apetece dar un paso más en tus elaboraciones te proponemos que leas con atención lo que tenemos preparado para ti.

¿Qué haremos en el Curso de Temporada?                                

En Aula Culinària del Vallés te enseñaremos técnicas de cocción, cortes y fondos para poder elaborar tus propios platos y emplatados finales.

Asimismo, durante los tres meses de este curso aprenderás junto a Lola G. Oliver, profesora de la escuela, todos aquellos trucos y conocimientos para pasar de ser un “cocinillas amateur” a tener una base profesional.

Metodología del curso:

Para que adquieras el máximo de conocimientos y disfrutes de esta formación, se ha elaborado un temario teórico y práctico. Dentro de la parte teórica conocerás las cualidades y cómo se trabajan con los alimentos. Además de los conceptos básicos de cocción, cortes y elaboración de los platos.

Por otro lado, en el marco práctico será el momento en que apliques todos los conocimientos que te hemos enseñado e intentes con ellos cocinar las recetas del día en nuestras cocinas.

Asimismo, para que no te pierdas ni un detalle se te hará entrega del recetario del curso y el glosario de términos. Además de todos los ingredientes para que prepares las elaboraciones en nuestras instalaciones.

¿Necesito tener un nivel básico de cocina?

Para este curso no necesitas tener una formación básica de cocina.  Solamente necesitamos que estés bien atento a los pasos que vamos a enseñarte y después disfrutes cocinando. Recuerda que siempre tendrás a nuestra profesora cerca para cualquier duda o consulta.

¿Tengo que traer algo de casa?

Solo las ganas de cocinar, aprender, delantal y 2 tuppers. Todas las elaboraciones que realices en clase te las llevarás a casa.

¿Qué pasa si soy intolerante o alérgico alguno de los ingredientes?

No te preocupes. Desde Aula Culinària te podemos aconsejar de posibles soluciones o recetas alternativas si las necesitarás.

 ¿Cuándo empieza y qué días son las clases?

Las clases son una vez por semana y duran tres horas.

  • El horario será los jueves, empezará el 10 de enero y finalizará el 28 de marzo, su horario será de 18:30 a 21:30h.

Te esperamos en nuestro Curso de Temporada. Si tienes alguna pregunta no dudes en ponerte en contacto con nosotros a través de nuestro formulario, teléfono de contacto o redes sociales.