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Fideuá

13 abril 2019 de 10:30 a 13:30

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La fideuá es un plato típico de Valencia que, al igual que las paellas, se elabora con carnes, pescados y verduras, pero sustituyendo el arroz por fideos.

Se puede aderezar con limón o alioli.

En este curso aprenderás a elaborar una fideuá de forma sencilla, para que tengas alternativas al arroz y puedas ser creativo y sorprender a tus invitados

¿Qué plato prepararemos?

Fideuá de pescado y marisco.

Dinámica del curso

Nuestra profesora Lola G. Oliver hará una breve introducción de los pasos que se seguirán para la preparación del plato, desde técnicas de elaboración a información sobre los beneficios y curiosidades de los alimentos que utilizarás. Todo lo necesario para que puedas cocinar una fantástica fideuá en casa.

También aprenderás cómo hacer un emplatado perfecto.

Una vez preparado el plato por Lola, podrás degustarlo acompañado de una copa de vino.

Y después …¡empieza tu turno! Ponte manos a la obra y cocina en nuestros fogones la receta que te hemos enseñado para que, al finalizar la sesión, puedas llevártela a casa y compartirla con tu familia o amigos. ¡Seguro que les sorprendes!

Nivel

Para este curso, no necesitas tener una formación básica de cocina.  Solamente tienes que estar bien atento a los pasos que vamos a enseñarte y disfrutar cocinando tu plato. Siempre tendrás a nuestra profesora cerca para cualquier duda o consulta, así que, aprovecha y cocina sin miedo.

¿Tengo que traer algo de casa?

Tráete un delantal y un tupper para llevarte tu fideuá para dos personas.

Curiosidades

Los fideos y la pasta en general son un producto básico de la dieta mediterránea, que incorporado a una alimentación equilibrada, hacen que su consumo sea muy saludable.

Su alto valor energético hace que sea un alimento perfecto para personas que realizan ejercicio físico. Además, el contenido en fibra de la pasta ayuda a regular el tránsito intestinal y combate problemas de estreñimiento.


Te esperamos en nuestro curso de fideuá de pescado y marisco. Si tienes alguna pregunta no dudes en ponerte en contacto con nosotros a través de nuestro formulario, teléfono de contacto o redes sociales.