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FoodTruck

24 mayo 2019 de 18:00 a 21:00

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Si quieres viajar a través de los ingredientes, sabores y especies, te proponemos una aventura culinaria que te va a gustar. ¡Una nueva sesión FoodTruck con nuevas recetas! Si quieres conocer nuevas fusiones de gustos y también ampliar tu recetario, únete a esta sesión con un «toque internacional».

¿Qué plato prepararemos?

  • Curry verde de gambas con arroz thai.
  • Bao de panceta a baja temperatura con salsa hoisin.
  • Taco Pulled pork, guacamole, cremoso de chile y cebolla encurtida.
  • Burger de meloso de ternera, queso idiazábal y cebolla caramelizada con pan brioche.

Curiosidades

Un Food Truck es un vehículo grande acondicionado para elaborar y vender comida callejera. Al principio estaba asociado con distintos tipos de comida rápida como hamburguesas, perritos calientes, tacos o churros. Pero a partir de 2009 algunos cocineros de California cambiaron el concepto hacia restaurantes itinerantes con platos más elaborados, más gourmet y una amplia variedad de especialidades.


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