Hay mil tipos de arroces y muchas maneras de prepararlos. Es un plato con el que siempre quedarás bien y que admite todo tipo de ingredientes.

En este curso de 4 sesiones, aprenderás a cocinar el arroz de una forma fácil, a controlar sus tiempos, sus trucos y cómo emplatarlo, además de divertirte cocinando.

¿Qué cocinaremos en esta curso de arroces?

• 1ª sesión:
  • Elaboración de fondo de pescado
  • Arroz de sepia y gamba roja
• 2ª sesión:
  • Elaboración de fondo de ave
  • Arroz de pies de cerdo y trompetas de la muerte
• 3ª sesión:
  • Elaboración de fondo vegetal
  • Risotto de calabaza y gongonzola
• 4ª sesión:
  • Elaboración de fondo de marisco
  • Arroz meloso de bogavante

Curiosidades

Los beneficios del arroz para tu salud son muy variados: tu piel, tu intestino, tu sangre, tu metabolismo, tus niveles de energía, tu presión arterial, tus digestiones o tu sistema inmunitario te agradecerán que lo consumas regularmente, y además es muy común en cocinas de todo el mundo.

Existen más de 80.000 variedades de arroz y es el segundo cereal más producido del mundo.