Este postre es tan antiguo, que ni tan siquiera se conoce su verdadero origen, debido a esto son innumerables las distintas recetas y variedades que podemos encontrar pero eso sí todas con una cosa en común el queso como protagonista.

Suaves, cremosas, intensas, aireadas… En este taller te proponemos que aprendas dos recetas muy diferentes para que domines varias técnicas. Recuerda que te las llevas a casa.

 Elaboraremos

• Tarta de queso grana padano y crema caramelizada
• Choco cheescake con crumble de café y avellanas