marzo 2021
Hay mil tipos de arroces y muchas maneras de prepararlos. Es un plato con el que siempre quedarás bien y que admite todo tipo de ingredientes. En este curso, aprenderás a cocinar el arroz de una forma fácil, a controlar sus tiempos, sus trucos y cómo emplatarlo, además de divertirte cocinando. ¿Qué cocinaremos en [...]
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Si eres un fanático del bacalao, en este curso aprenderás a cocinarlo de formas diferentes y a disfrutar de su sabor en distintas texturas. ¿Qué platos prepararemos? Buñuelo cremoso de bacalao con ajo negro Guiso de tripas de bacalao, garbanzos y alcachofas Bacalao confitado, miso y verduras en texturas. Si tienes alguna pregunta no [...]
Más informaciónabril 2021
Nuestro Curso de Cocina de Temporada es trimestral. Si te gusta la cocina y te apetece ir un paso más allá en tus elaboraciones, éste es tu curso. Te enseñaremos técnicas de cocción, corte, fondos y emplatados finales, para que puedas elaborar tus propios platos. También aprenderás todos los trucos, habilidades y conocimientos necesarios para pasar de ser [...]
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Hay mil tipos de arroces y muchas maneras de prepararlos. Es un plato con el que siempre quedarás bien y que admite todo tipo de ingredientes. En este curso, aprenderás a cocinar el arroz de una forma fácil, a controlar sus tiempos, sus trucos y cómo emplatarlo, además de divertirte cocinando. ¿Qué cocinaremos en [...]
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Curso donde aprenderás a cocinar platos de cocina ideales para estos meses. Te invitamos a conocer nuevos ingredientes y preparaciones creativas con un toque diferente. ¿Qué aprenderás a cocinar? Salmorejo Ragout de ternera con cebollitas glaseadas Pudding con caramelo Te esperamos!!. Si tienes alguna pregunta no dudes en ponerte en contacto con nosotros a [...]
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Curso donde aprenderás a cocinar platos de cocina ideales para estos meses. Te invitamos a conocer nuevos ingredientes y preparaciones creativas con un toque diferente. ¿Qué aprenderás a cocinar? Salmorejo Ragout de ternera con cebollitas glaseadas Pudding con caramelo Te esperamos!!. Si tienes alguna pregunta no dudes en ponerte en contacto con nosotros a [...]
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Curso donde aprenderás a cocinar platos de cocina ideales para estos meses. Te invitamos a conocer nuevos ingredientes y preparaciones creativas con un toque diferente. ¿Qué aprenderás a cocinar? Calamares a la romana con mayonesa de cítricos Pollo al horno en salsa de miel, mostaza y patatas panadera Mousse de yogurt, coulis de frutos [...]
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Curso donde aprenderás a cocinar platos de cocina ideales para estos meses. Te invitamos a conocer nuevos ingredientes y preparaciones creativas con un toque diferente. ¿Qué aprenderás a cocinar? Calamares a la romana con mayonesa de cítricos Pollo al horno en salsa de miel, mostaza y patatas panadera Mousse de yogurt, coulis de frutos [...]
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En este curso llenarás tu mesa de recetas ligeras, sencillas, refrescantes y saludables con sabores diferentes, llenos de matices y ¡MUY POCAS CALORIAS! ¿Qué platos prepararemos? Steak tartar, croissants en molde y cremoso de pepino Ceviche de caballa, aji amarillo y almejas Tartar de vieira, gamba roja y su jugo Curiosidades Los ceviches y los [...]
Más informaciónjunio 2021
¿Te gusta la cocina y te gustaría aprovechar este verano para aprender más sobre recetas, productos, técnicas de cocción y cortes? Si es así y tienes entre 12 y 17 años, éste es tu curso. Aprovecha el verano para apuntarte a este curso de cocina en el que te divertirás, aprenderás a cocinar y [...]
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