marzo 2021
La gastronomía italiana es extremadamente variada y sus cocinas reflejan la variedad cultural de sus regiones. Te proponemos un viaje culinario por Italia donde coexisten aromas y sabores del mediterráneo Te invitamos a que te sumes a una sesión de cocina italiana en la que conocerás nuevas recetas, técnicas de elaboración y el toque [...]
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La pastelería clásica está de moda y te enseñamos la mejor selección europea. Ahora tienes la oportunidad de aprender paso a paso a elaborar todas las técnicas que han hecho de estos pasteles, mundialmente conocidos, en eternos favoritos. Elabora desde 0, en cada sesión, uno de cada, de estos pasteles, dándoles un acabado de pastelería de lujo. Además [...]
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Acompaña el tiempo de Cuaresma y la Pascua con los dulces más típicos y sabrosos del país. Ven a aprender sus secretos en esta sesión práctica en la que entrarás directamente con las manos en la masa. Domina el arte de las torrijas dándoles el toque perfecto entre humedad y crujiente. Fríe unos buñuelos de muerte con los [...]
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Las monas de chocolate son pequeñas obras de arte que hacen ilusión tanto a pequeños como grandes. Es el momento de coger el toro por los cuernos y dominar el arte del chocolate. Controla el atemperado perfecto del chocolate, aprende a montar tus figuras y a pintarlas de forma creativa y original. Pero sobre [...]
Más informaciónabril 2021
Nuestro Curso de Cocina de Temporada es trimestral. Si te gusta la cocina y te apetece ir un paso más allá en tus elaboraciones, éste es tu curso. Te enseñaremos técnicas de cocción, corte, fondos y emplatados finales, para que puedas elaborar tus propios platos. También aprenderás todos los trucos, habilidades y conocimientos necesarios para pasar de ser [...]
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Curso donde aprenderás a cocinar platos de cocina ideales para estos meses. Te invitamos a conocer nuevos ingredientes y preparaciones creativas con un toque diferente. ¿Qué aprenderás a cocinar? Salmorejo Ragout de ternera con cebollitas glaseadas Pudding con caramelo Te esperamos!!. Si tienes alguna pregunta no dudes en ponerte en contacto con nosotros a [...]
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Curso donde aprenderás a cocinar platos de cocina ideales para estos meses. Te invitamos a conocer nuevos ingredientes y preparaciones creativas con un toque diferente. ¿Qué aprenderás a cocinar? Salmorejo Ragout de ternera con cebollitas glaseadas Pudding con caramelo Te esperamos!!. Si tienes alguna pregunta no dudes en ponerte en contacto con nosotros a [...]
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Curso donde aprenderás a cocinar platos de cocina ideales para estos meses. Te invitamos a conocer nuevos ingredientes y preparaciones creativas con un toque diferente. ¿Qué aprenderás a cocinar? Calamares a la romana con mayonesa de cítricos Pollo al horno en salsa de miel, mostaza y patatas panadera Mousse de yogurt, coulis de frutos [...]
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Curso donde aprenderás a cocinar platos de cocina ideales para estos meses. Te invitamos a conocer nuevos ingredientes y preparaciones creativas con un toque diferente. ¿Qué aprenderás a cocinar? Calamares a la romana con mayonesa de cítricos Pollo al horno en salsa de miel, mostaza y patatas panadera Mousse de yogurt, coulis de frutos [...]
Más informaciónjunio 2021
¿Te gusta la cocina y te gustaría aprovechar este verano para aprender más sobre recetas, productos, técnicas de cocción y cortes? Si es así y tienes entre 12 y 17 años, éste es tu curso. Aprovecha el verano para apuntarte a este curso de cocina en el que te divertirás, aprenderás a cocinar y [...]
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