CURSOS DE PASTELERIA
¿Buscas un futuro profesional en la pastelería?
¿Quieres ser un experto en las técnicas pasteleras más innovadoras?
¡Estos son tus cursos!
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La elaboración de recetas de pastelería es un reto para los entusiastas de la cocina. Por eso, te proponemos el Curso de pastelería, en el que se trabajan algunas recetas base de la pastelería tradicional y diferentes técnicas de elaboración para que disfrutes del placer de preparar exquisitos postres y dulces.
Tanto si eres un “cocinillas” amateur como si tienes un perfil más profesional, éste es tu curso.
El curso está dividido en dos partes: una parte teórica donde se explicaran las técnicas con las que trabajaremos y una parte práctica, en la que todos los alumnos tendrán que elaborar las recetas explicadas previamente.
Nuestro objetivo es que te conviertas en un profesional cualificado, que desarrolles toda tu creatividad y, sobre todo, que disfrutes y te diviertas con tu trabajo.
Convierte tu pasión en tu profesión
Podrás ser un profesional de los fogones y desarrollar todo tu talento y habilidades para elaborar las creaciones más sorprendentes.
DEMOSTRACIÓN DE PASTELERÍA
Elaboración y montaje de diferentes postres de restaurante, con sus respectivas técnicas aplicadas a la pastelería básica y tradicional.
Trabajaremos desde el nivel básico, paso a paso, hasta llegar a un nivel medio en pastelería.
PRÁCTICAS DE PASTELERÍA
Se harán de forma individual, recetas de postres básicos de nuestra gastronomía.
Siguiendo el calendario pastelero haremos las elaboraciones tradicionales de la época.
CALENDARIO:
Al finalizar tu formación se te entregará un diploma acreditativo que valide los conocimientos adquiridos.
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Carrer de Josep Umbert i Ventura, 76. 08402, Granollers, Barcelona
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