Quienes somos2019-05-02T21:26:19+02:00

Pasión, sabor, trabajo y gastronomía…

La unión de una pasión y una profesión dio lugar a esta escuela de formación para cocineros profesionales y amateurs, situada en el centro de Granollers.

Este proyecto, promovido por Lola G. Oliver ha crecido y se ha consolidado hasta convertirse en una escuela de referencia para cocineros con experiencia y amantes de la cocina que buscan iniciarse en el mundo culinario de forma más profesional.

En Aula Culinaria basamos nuestras formaciones en una metodología de sesiones teóricas y prácticas. Nuestro objetivo es que los alumnos disfruten y obtengan los conocimientos necesarios para crear desde la elaboración más sencilla hasta las recetas con un cocinado más técnico y profesional.

Espacios amplios y confortables

Nuestra escuela dispone de tres aulas totalmente equipadas. En una de ellas, se imparten las sesiones teóricas, además de talleres, catas y degustaciones. En otra sala contigua,  se realizan las sesiones prácticas,  en las que los alumnos tienen a su disposición 12 cocinas dobles totalmente equipadas para ejecutar los platos que previamente han aprendido. Por último, una tercera aula de audiovisuales, con capacidad para 16 personas.

Aquí, tanto los cocineros profesionales que busquen seguir creciendo y perfeccionando sus técnicas como los «cocinillas» que quieran mejorar sus habilidades entre los fogones, en Aula Culinaria podrán hacerlo acompañados por los mejores profesionales.

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    De Lunes a Viernes de 9.00 a 14.00 y de 16.00 a 19.00

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