Lomo de bacalao con alioli gratinado
Lomo de Bacalao con alioli gratinado Ingredientes 2 lomos de bacalao desalado 150 gr. de cebollas cortadas cisele 1 vasito de vino blanco 50 gr. de miel 50 gr. de piñones tostados 50 gr. de pasas remojadas 1 diente de ajo 100 gr. aceite [...]
Reconocimiento en Cuina.cat
Reconocimiento en la web cuina.cat Hace unos dias, en la web cuina.cat realizaron un artículo sobre los mejores cursos online y presenciales en Barcelona y alrededores. Y gracias a vuestros comentarios y valoraciones salimos de los primeros fuera de Barcelona!!!!! Aqui podeis leer el artículo completo: Els millors cursos de [...]
Ajoblanco de coco con langostinos
Ajoblanco de coco y langostinos Ingredientes 200 gr. de almendras 2 dientes de ajo 1/2 cucharadita de sal 100 gr. de miga de pan 250 ml. de agua 70 gr. de AOVE 30 gr. de vinagre FORVM Chardonnay 800 ml. de leche de coco [...]