Dinámica de la sesión
Nuestros profesores te haran una breve introducción sobre:
- Técnicas de elaboración
- Ingredientes que utilizaremos
- Emplatados
Todo lo necesario para que te atrevas a hacer tus propias elaboraciones en casa.
En los cursos teóricos, el profesor es quien cocina y elabora las recetas, que podrás degustar al final de la sesión con una copa de vino.
En los cursos prácticos, primero el profesor realiza las elaboraciones y posteriormente son los alumnos los que cocinan, siguiendo las instrucciones. Todas las recetas cocinadas te las puedes llevar a casa.
¿Necesito tener un nivel básico de cocina?
En la gran mayoría de nuestros cursos no se necesita tener una formación básica de cocina.
Solo tienes que prestar atención a los pasos que vamos a enseñarte, traer ganas de aprender y después disfrutar saboreando los platos.
¿Tengo que traer algo de casa?
Solamente las ganas de aprender, de disfrutar de las recetas y un poquito de hambre!
En el curso en el que tengas que cocinar (te lo indicamos en cada curso) deberás traer un tupper y un delantal.
Si por motivos de salud, intolerancias o gustos no te apetece o no puedes cocinar con alguno de los ingredientes que te proponemos, no te preocupes. Nuestros chefs te asesorarán y recomendarán alternativas y opciones para que puedas encontrar la elaboración adecuada a tus necesidades.