Viatja als carrers il·luminats d’Osaka i descobreix dos dels seus plats més emblemàtics de street food. En aquest curs aprendràs a preparar Takoyaki, les irresistibles boletes de polp cruixents per fora i cremoses per dins, i el Udon amb pollastre i verdures, un clàsic senzill, reconfortant i molt aromàtic.

Més que receptes, t’emportaràs l’experiència de cuinar com en els llocs de carrer del Japó, amb les seves aromes úniques i l’energia de la seva gastronomia urbana. Una oportunitat per a dominar tècniques senzilles però sorprenents i omplir la teva cuina de l’esperit autèntic del street food japonès.