La nit més màgica de l’inici de l’estiu mereix un dolç a la seva altura. Per això, en aquest curs cada participant elaborarà la seva pròpia coca des de zero, pensada especialment per a celebrar i compartir durant la revetlla. La proposta que treballarem és especial i sofisticada: coca de vainilla Bourbon, cor de gerd i ganache de mascarpone. Aquesta combinació aromàtica, fresca i delicada transforma la recepta clàssica en una peça contemporània i festiva.
El taller ofereix un espai per a gaudir, aprendre i connectar amb el plaer de crear amb les mans. L’olor de la massa, la suavitat de la vainilla, la intensitat del gerd i la cremositat del mascarpone donaran forma a un dolç únic que cada persona podrà emportar-se llest per a celebrar,