Aquest curs és una oportunitat única per aprendre a cuinar plats deliciosos i saludables inspirats en la dieta mediterrània. Explorarem la rica varietat de sabors, ingredients i tècniques culinàries que fan de la cuina mediterrània una de les més apreciades arreu del món.La dieta mediterrània es basa en el consum d'aliments frescos i de temporada, rics en nutrients i baixos en greixos saturats i sucres refinats. En aquest curs, aprendràs a cuinar plats que t'ajudaran a mantenir una dieta equilibrada i saludable, mentre gaudeixes d'una experiència culinària deliciosa i satisfactòria.Durant les classes, treballarem amb ingredients locals i frescos per preparar una varietat de plats tradicionals mediterranis, com ara amanides, peixos i marisc, carns i aus, pastes i arrossos, postres i més. També aprendràs a utilitzar herbes i espècies fresques per donar als teus plats un sabor autèntic i deliciós.