La pastisseria clàssica està de moda i t'ensenyem la millor selecció europea. Ara tens l'oportunitat d'aprendre pas a pas a elaborar totes les tècniques que han fet d'aquests pastissos, mundialment coneguts, en eterns favorits. Elabora des de 0, en cada sessió, un de cada, d'aquests pastissos, donant-los un acabat de pastisseria de luxe. A més et comptarem tot el que has de saber d'ells, des de les seves tècniques fins a la seva història.

Si ets amant dels dolços i els postres irresistibles, aquest curs és perfecte per a tu. Aprendrem a fer els famosos rotllos de canyella des de zero, aconseguiràs que la massa sigui esponjosa i descobriràs diferents opcions per cobrir-los, des d'un glacejat clàssic fins a opcions més creatives. A més, aprendràs tècniques per aconseguir la cocció perfecta.Així que prepara't per endinsar-te en el dolç món dels Cinnamon Rolls i descobreix com pots deleitar els teus amics i éssers estimats amb aquests deliciosos postres.

Aquest postre és tan antic, que ni tan sols es coneix el seu veritable origen. A causa d'això són innombrables les diferents receptes i varietats que podem trobar. Però això sí, totes amb una cosa en comú: el formatge com a protagonista.