La cuina del Sud-est Asiàtic és un festí de sabors, aromes i colors que desperten els sentits. Influenciada per diverses cultures, des de l’índia fins a la xinesa, passant per la malaia i la indonèsia, cada plat reflecteix la frescor, l’equilibri i la creativitat de la regió. En aquest curs, us convidem a descobrir els plats més emblemàtics que us transportaran directament als carrers de Tailàndia, Vietnam, Indonèsia i més.

Durant la nostra classe, aprendràs a preparar cinc receptes irresistibles:

1. Pad Thai: L’icònic plat tailandès, un saltat de fideus amb una barreja perfecta de sabors agredolços i un toc cruixent, que mai no passa de moda.
2. Pho: La famosa sopa vietnamita amb un brou profund i aromàtic, acompanyada de fideus, herbes fresques i carn, creant una explosió de sabors reconfortants.
3. Bánh Mì: Un entrepà vietnamita únic, on el cruixent del pa es combina amb carns, adobats i herbes fresques en una barreja de textures i sabors sorprenents.
4. Satay: Delicioses broquetes de carn marinada, a la graella i acompanyades d’una suau salsa de cacauet, que us faran viatjar als carrers d’Indonèsia.
5. Mango Sticky Rice: El dolç tailandès per excel·lència, amb arròs glutinós i llet de coco, acompanyat del refrescant i dolç mango.

En acabar la classe, gaudireu d’aquestes delicioses creacions a l’Aula, compartint l’experiència amb els vostres companys. Un autèntic sopar viatger que et farà sentir com al cor del Sud-est Asiàtic!