De los animales marinos más espectaculares y con más curiosidades gastronómicas tenemos al PULPO, hablaremos de las múltiples formas de cocinarlos, diferentes técnicas de lograr un resultado tierno y delicado. Descubriremos los secretos de este producto especial, con recetas tales como Carpaccio de pulpo con mojo verde y chips cajún, Pulpo a la brasa con tocino ibérico, chimichurri y patatas ahumadas, por último un Estofado de pulpo y morro de cerdo a modo mar y montaña.