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Cocina mexicana

20 septiembre 2019 de 18:00 a 21:00

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14 disponible
Cocina Mexicana 09/1960,00Cocina Mexicana | Viernes 20/09/2019 de 18:00 a 21:00 | Precio: 60€

Te  damos tres pistas: tacos, guacamole y ¡ándale!… Queremos rendir un pequeño homenaje a México, uno de los países más ricos por su diversidad gastronómica. Para ello, contaremos con un invitado muy especial, que nos enseñará a elaborar platos tan ricos como los clásicos moles o los populares tacos.

¿Qué platos prepararemos?

  • Primer Plato:

Tostada  de tataki de atún rojo con costra de chile seco

  • Segundo Plato:

Taco de lengua y salsa de tomatillo verde 

  • Tercer Plato: 

Mousse de aguacate, mezcal y menta

 

Curiosidades

¿Sabías que la cocina mexicana fue reconocida por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial en 2010? Utiliza ingredientes tan diversos como el chile o los insectos, de los cuales el más conocido es el gusano de maguey.


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