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Coca de San Juan
Coca de San Juan
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Llega el día más largo del año.
Una de las cosas que no puede faltar en la mesa de la verbena de San Juan, es la coca.
Ven a nuestro curso y sorprende a tus invitados con una coca diferente. Aprenderemos a amasar usando un pre-fermento natural, hablaremos de la harina de fuerza y sus características, haremos una ganache de chocolate blanco tostado para rellenarla y la decoraremos con un tofee salado y avellanas caramelizadas.
¡¡¡ Irresistible !!!
No te lo puedes perder!!!
¡¡ Te esperamos !! Si tienes alguna pregunta no dudes en ponerte en contacto con nosotros
En este Taller cocinaremos las recetas entre todos.
Y al final, te las podrás llevar a casa para degustarlas en familia.
¿Quieres saber como funcionan nuestros cursos?
En este Taller cocinaremos las recetas entre todos.
Y al final, te las podrás llevar a casa para degustarlas en familia.
