fbpx
Cargando Eventos

Carpaccios y Tartares

04 junio 2021 de 18:00 a 21:00

Entradas

14 disponible
Carpaccios y Tartares60,00Carpaccios y Tartares | Viernes 4 de junio de 18:00 a 21:00 | Precio: 60€

Comer productos crudos es una forma muy buena de apreciar su verdadero sabor. En este curso te enseñaremos  nuevas técnicas y sobre todo saber que en crudo se pueden hacer platos riquísimos.

¿Que elaboraremos?

  • Carpaccio de ternera y grasa de chuleta, ensalada de algas, – codium, apio, mostaza y lima
  • Carpaccio de calabacín, aliño de limón, parmesano, piñones garrapiñados y rúcula en tempura.
  • Carpaccio de lubina marinada, uvas, alcaparras, kalamatas, orégano y tomates cherry secos.
  • Tartar de vieiras, aguacate y cítricos

Te esperamos!!  Si tienes alguna pregunta no dudes en ponerte en contacto con nosotros a través de nuestro formularioteléfono de contacto o redes sociales.

¿Quieres saber como funcionan nuestros cursos?

¡¡Sorpréndete!!