¿Te apasionan las croquetas y quieres aprender a preparar versiones cremosas, crujientes y llenas de sabor?

En este curso nos adentraremos en el mundo de las croquetas, aprendiendo las claves para conseguir una masa perfectamente equilibrada, un rebozado crujiente y una fritura impecable.

Durante la sesión elaboraremos cuatro variedades, combinando sabores tradicionales con propuestas originales y sorprendentes.

¿Qué elaboraremos?

• Croquetas de bacalao con piquillos – una combinación marinera, suave y llena de sabor.
• Croquetas de ceps con parmesano – intensas, aromáticas y con el toque salino del parmesano.
• Croquetas de manzana asada con morcilla – un contraste delicioso entre el dulzor de la manzana y la intensidad de la morcilla.
• Croquetas de Kinder Bueno – una versión dulce y divertida, perfecta para poner el broche final.

Un curso 100 % práctico, pensado para disfrutar, aprender y descubrir todos los secretos detrás de una buena croqueta

¡Porque una buena croqueta no es solo una receta, es toda una técnica!