Si te apasiona la comida asiática seguro que ya conoces los baos, esos pequeños bollos de masa ovalada, larga y doblada por la mitad que se cuecen al vapor y que posteriormente rellenamos. En este taller aprenderéis a elaborar tanto sus masas como sus gustosos rellenos, sus tipos de cocción y acabados. Eso sí, de manera fácil y divertida para que puedas repetirlos en casa sin problemas.

• Gua bao de salmón braseado con salsa teriyaki
• Bao frito de panceta glaseado con miso dulce y encurtidos
• Bao de meloso de ternera hoisin con brotes frescos y aliño asiático