Descubre los sabores vibrantes y auténticos de la cocina callejera del sudeste asiático. En este curso práctico viajaremos a través de dos recetas emblemáticas: el Bánh Mì, el famoso bocadillo vietnamita que combina pan crujiente, encurtidos frescos y carnes sabrosas; y el Nom Banh Chok, un clásico camboyano a base de fideos de arroz con curry aromático y hierbas frescas.

Durante la sesión aprenderás las técnicas, ingredientes y trucos necesarios para recrear en casa estas joyas del street food, explorando la armonía entre texturas, especias y frescura que caracteriza a la gastronomía asiática.

Un curso ideal para quienes buscan ampliar su repertorio culinario y dejarse sorprender por recetas llenas de sabor, historia y cultura.