noviembre 2021
Con esta propuesta de recetas queremos buscar la forma de disfrutar en la mesa de piezas grandes con cocciones especiales y acabados únicos para sorprender y poder así compartir entre los invitados. Lomo de pez espada a modo de tournedo [...]
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El momento más esperado de la hora de la comida, LOS POSTRES!!! ya que llega la temporada de invierno seleccionamos estos postres que pueden ser adaptados tanto en casa como en el restaurante. Brioche frito, relleno de crema de cacahuete y [...]
Más informacióndiciembre 2021
Se acerca una de las fechas más señaladas de todo el año, la Navidad. Días repletos de ilusiones, regalos, momentos especiales con la familia y todo ello, acompañado de comida. Desde Aula Culinaria queremos preparar contigo estas fechas tan [...]
Más informaciónenero 2022
Los más pequeños de la casa tienen que empezar a cocinar y conocer nuevas recetas desde bien jóvenes. Por eso os proponemos que empiecen su camino entre los fogones conociendo elaboraciones de la gastronomía japonesa que los tendrá entretenidos [...]
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Tenemos preparada una sesión muy especial para los más pequeños de la casa. En este taller te enseñaremos a elaborar postres de chocolate muy sencillos de manera dinámica y divertida. Vas a triunfar!!!! ¿Qué elaboraremos? Brownie Cake Piruletas [...]
Más informaciónabril 2022
De los animales marinos más espectaculares y con más curiosidades gastronómicas tenemos al PULPO, hablaremos de las múltiples formas de cocinarlos, diferentes técnicas de lograr un resultado tierno y delicado. Descubriremos los secretos de este producto especial, con recetas tales como Carpaccio [...]
Más informaciónjunio 2022
Si quieres viajar a través de los ingredientes, sabores y especies, tenemos una aventura culinaria que te gustará. Vuelve la sessión de Street Food con nuevas recetas originales, sencillas y creativas!!! Disfrutarás con unos bocados que te harán recordar [...]
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De las mejores lonjas del mundo y seleccionando las mejores recetas presentamos 3 platos de pescado característicos de LIMA, MENORCA y BANGKOK ¿Qué platos prepararemos? Sudao Limeño de pescado de roca y conchas Caldereta de langosta Menorquina Tom Yam [...]
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Es el momento de pensar en calibrar recetas sanas y sabrosas, sacando el máximo provecho a las frutas y verduras. ¿Qué platos prepararemos? Cebollas asadas y glaseadas con jugo de cebolla tostada y naranjas Patacones de plátano, ensalada de [...]
Más informaciónjulio 2022
Llega el verano, el cuerpo lo sabe y nosotros también! Por eso queremos enseñarte a hacer uno de los postres veraniegos más demandados en La Pasteleria Sant Llehí: el coco-loco! Una combinación de sabores que te transportará al trópico, ¡apta [...]
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