Descobreix una forma pràctica, saludable i deliciosa d’organitzar els teus menjars amb el nostre curs de batch cooking. Aprendràs a optimitzar el teu temps en la cuina preparant diversos plats en una sola sessió, assegurant menús equilibrats per a tota la setmana sense renunciar al sabor ni a la creativitat.

Començarem amb una breu introducció a la planificació, conservació d’aliments i organització d’ingredients, claus fonamentals perquè el batch cooking sigui realment efectiu en el teu dia a dia. A partir d’aquí, ens endinsarem en l’elaboració d’un complet menú variat i ple de matisos.

Prepararem una reconfortant crema de mongetes amb curri, acompanyada de bolets saltats i sèsam, ideal per als dies en què busques un plat nutritiu i ple de sabor. Continuarem amb un refrescant poke bowl de gambes amb aires asiàtics, perfecte per a un menjar lleuger però equilibrat.

També elaborarem un saborós regirat de bolets amb botifarra esparracada, ple de caràcter i tradició, juntament amb un clàssic empedrat de bacallà, fresc i saludable. Per a completar el menú, cuinarem unes delicioses mandonguilles amb samfaina i arròs, un plat complet que combina el millor de la cuina casolana.

En finalitzar el curs, tindràs les eines necessàries per a organitzar els teus menús setmanals, reduir el temps en la cuina i gaudir de plats variats, equilibrats i plens de sabor cada dia.