Setembre 2022
Hi ha mil tipus d'arrossos i moltes formes de preparar-los. És un plat amb el qual sempre quedaràs bé i que admet tot tipus d'ingredients.n aquest curs de 4 sessions, aprendràs a cuinar l'arròs d'una forma fàcil, a controlar els seus temps, els seus trucs i com emplatar-lo, a més de divertir-te cuinant.
Per saber-ne més
Si un dels teus propòsits és aprendre a cuinar alguns dels plats més coneguts de la gastronomía nipona, llegeix amb atenció el que et proposem al nostre Curs de Cuina Japonesa. En aquesta sessió aprendràs a cuinar l'arròs de sushi i alguns dels seus trucs a l'hora de treballar-lo. i com elaborar unes saboroses gyozas.. Després, prepara’t per cuina amb nosaltres aquests deliciosos plats
Per saber-ne més
Si t'apassiona el menjar asiàtic segur que ja coneixes els baos, aquests petits brioixos de massa ovalada, llarga i doblegada per la meitat que es couen al vapor i que posteriorment emplenem. En aquest taller aprendreu a elaborar tant les seves masses com els seus gustosos farciments, els seus tipus de cocció i acabats. Això sí, de manera fàcil i divertida perquè puguis repetir-los a casa sense problemes.
Per saber-ne mésOctubre 2022
Les espècies de peix i mariscos procedents del Cantàbric, Atlàntic i Mediterrani són extraordinàriament benvolgudes, i en molts casos es converteixen en els veritables protagonistes de les nostres taules. Així mateix, l'interminable rebost marí és una de les essències de la bona alimentació, un element insubstituïble per a garantir una dieta perfecta des del punt de vista nutricional i saludable, i per tradició i talent Espanya és un autèntic paradís de la cuina de la mar.
Per saber-ne mésNovembre 2022
Malgrat ser d'origen xinès, el ramen s'ha convertit en un dels plats fonamentals de la cuina japonesa.El fet que no tingués una llarga història al Japó, aparentment, va propiciar que pogués alliberar-se de l'habituals lligams de la tradició. La qual cosa ha permès que pogués interpretar-se i crear-se amb major flexibilitat: el que es transmet en diferents receptes, brous i ingredients. Prepara't per a aprendre a elaborar la nostra versió.
Per saber-ne més