Fideuà de marisc
Fideuà de marisc
TICKETS: Per motius tècnics, la versió catalana no permet realitzar la compra de tickets. Només es pot realitzar des de la versió en castellà. Estem treballant per solucionar el més aviat possible aquest incident. Sentim les molèsties.
Et convidem a descobrir els secrets que fan de la fideuá un clàssic imprescindible de la cuina mediterrània.
Aprendràs a treballar amb els ingredients clau: el marisc fresc, els fideus al punt just i, sobretot, el fumet —aquest brou ric i complex que és el cor de tot gran arròs o fideuá—. T’ensenyarem tècniques per a potenciar el sabor, controlar el foc i aconseguir aquest equilibri perfecte entre textura, sofregit i producte.
T’esperem !! Si tens alguna pregunta no dubtis en posar-te en contacte amb nosaltres
La Xef realitzarà les elaboracions i després…
vosaltres cuinareu, i et portaràs les elaboracions per gaudir-les a casa en familia.
Vols saber com funcionen els nostres cursos?
El Xef realitzarà les elaboracions i després…
vosaltres cuinareu, i et portaràs les elaboracions per gaudir-les a casa en familia.
