Descubre los secretos para elaborar un auténtico arroz meloso de pescado y marisco, lleno de sabor, técnica y tradición. En este curso aprenderás a seleccionar los mejores ingredientes, preparar un fondo intenso y equilibrado, y dominar el punto perfecto del arroz para conseguir una textura cremosa e irresistible.

Una experiencia práctica y amena, ideal tanto para aficionados a la cocina como para profesionales que quieran perfeccionar sus habilidades y ampliar su recetario con uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía mediterránea.

Curiosidades

Los beneficios del arroz para tu salud son muy variados: tu piel, tu intestino, tu sangre, tu metabolismo, tus niveles de energía, tu presión arterial, tus digestiones o tu sistema inmunitario te agradecerán que lo consumas regularmente, y además es muy común en cocinas de todo el mundo.

Existen más de 80.000 variedades de arroz y es el segundo cereal más producido del mundo.