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POSTRES DE VERANO con Alex Lera: El caribeño

27 julio 2022 de 18:00 a 21:00

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9 disponible
POSTRES DE VERANO: EL CARIBEÑO70,00POSTRES DE VERANO: EL CARIBEÑO | Miercoles 27 de julio de 18 a 21h | Precio: 70 €

Playas vírgenes, arena clarita, mar de ensueño…, ¡y nuestro pastel-cóctel en mano!

¿Quien dice que no se puede tener todo?

Lo que está claro es que el Caribeño ha venido para quedarse. Compuesto por varias técnicas de pastelería conseguimos un equilibrio perfecto ¡digno de campeonato!

En éste curso aprenderemos a montar un pastel en vaso compuesto por:

  • Bizcocho genovés
  • Almíbar de ron.
  • Crumble de almendra.
  • Mousse de vainilla.
  • Compota de mango y mango natural a dados.

Así pues tenemos un vaso con un borracho de ron, un crujiente de almendra, la mousse de vainilla que suaviza todo el conjunto y el mango que nos corona el postre dándole ese toque de fruta que necesitamos para refrescar.

¡¡ Te esperamos !!  Si tienes alguna pregunta no dudes en ponerte en contacto con nosotros

En este Taller cocinaremos las recetas entre todos.

Y al final, te las podrás llevar a casa para degustarlas en familia.

¿Quieres saber como funcionan nuestros cursos?

¡¡Sorpréndete!!

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