Explora los sabores auténticos de la cocina callejera china en un curso práctico lleno de tradición y aroma. Aprenderás a preparar Baozi al vapor, los irresistibles panecillos rellenos y esponjosos que conquistan con cada bocado, y Chuan’r, las brochetas típicas del Norte de China, marinades en especias y asadas hasta quedar jugosas y llenas de sabor.

Durante la sesión descubrirás técnicas de amasado, fermentación y cocción al vapor, así como los secretos de los marinados y el punto perfecto en la parrilla. Todo un enfoque sencillo y practico, para que puedas recrear en casa estas recetas en iconos del street food.