septiembre 2023
Este curso tendrá una duración de diez meses en los cuales se alternan las sesiones teóricas y prácticas sobre productos y técnicas. A través de estas clases aprenderás a trabajar con todo tipo de cocina, desde las recetas más tradicionales con sus bases y fondos, hasta la cocina más moderna y vanguardista, con las técnicas más innovadoras y profesionales.
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Si buscas un futuro profesional en las cocinas y te gustaría formarte, Aula Culinaria del Valles te ofrece un curso dirigido a tus objetivos. Durante diez meses alternarás sesiones teóricas y prácticas sobre productos y técnicas. Aprenderás a trabajar con todo tipo de cocinas, desde las recetas más tradicionales con sus bases y fondos, hasta la cocina más moderna y vanguardista, con las técnicas más innovadoras y profesionales.
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En este curso llenarás tu mesa de recetas ligeras, sencillas, refrescantes y saludables con sabores diferentes, llenos de matices y ¡MUY POCAS CALORIAS! ¿Qué platos prepararemos? Ceviche de corvina y chicharrón de chipirones Tiradito de pulpo, ají amarillo y [...]
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Este curso es una oportunidad única para aprender a cocinar platos deliciosos y saludables inspirados en la dieta mediterránea. Exploraremos la rica variedad de sabores, ingredientes y técnicas culinarias que hacen de la cocina mediterránea una de las más [...]
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Si quieres viajar a través de los ingredientes, sabores y especies, tenemos una aventura culinaria que te gustará. Vuelve la sessión de Street Food con nuevas recetas originales, sencillas y creativas!!! Disfrutarás con unos bocados que te harán recordar [...]
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En la sociedad actual, cada vez es más importante cuidar nuestra alimentación y optar por opciones más saludables. La cocina saludable no se trata de privarse de alimentos deliciosos, sino de hacer elecciones inteligentes y utilizar ingredientes nutritivos que [...]
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