Si te apasiona la comida asiática seguro que ya conoces los baos, esos pequeños bollos de masa ovalada, larga y doblada por la mitad que se cuecen al vapor y que posteriormente rellenamos. En este taller aprenderéis a elaborar tanto sus masas como sus gustosos rellenos, sus tipos de cocción y acabados. Eso sí, de manera fácil y divertida para que puedas repetirlos en casa sin problemas.

Aquí tienes nuestras propuestas para esta sesión:

• Bao de carrillera al vino tinto con romesco de sésamo
• Gua Bao de atún con salsa ponzu y aguacate rebozado
• Bao dulce frito con crema de mascarpone y frutas al sake