Aquest esdeveniment ja ha passat.
Peces senceres per a servir en el mig de la taula i compartir
Peces senceres per a servir en el mig de la taula i compartir
TICKETS: Per motius tècnics, la versió catalana no permet realitzar la compra de tickets. Només es pot realitzar des de la versió en castellà. Estem treballant per solucionar el més aviat possible aquest incident. Sentim les molèsties.
Amb aquesta proposta de receptes volem buscar la manera de gaudir en la taula de peces grans amb coccions especials i acabats únics per a sorprendre i poder així compartir entre els convidats.
- Llom de peix espasa a manera de tournedo amb cansalada ibèrica i nori, suc concentrat de peix i pernil, amanida de tirabeques i pipes de carabassa
- Costillar de vedella a manera de xurrasco, Miso blanc, albercoc i mostassa. Brots de fonoll, menta i coriandre.
- Ànec lacat a la taronja amb estofat de kumkuats
T’esperem !! Si tens alguna pregunta no dubtis en posar-te en contacte amb nosaltres
Els nostres Xefs cuinaran i t’explicaran les receptes.
I al final, podràs gaudir-les amb una copa de vi.
Vols saber com funcionen els nostres cursos?
Els Xefs cuinaran i t’explicaran les receptes.
I al final, podràs gaudir-les amb una copa de vi.
