Si te apasiona la comida asiática seguro que ya conoces los baos, esos pequeños bollos de masa ovalada, larga y doblada por la mitad que se cuecen al vapor y que posteriormente rellenamos. En este taller aprenderéis a elaborar tanto sus masas como sus gustosos rellenos, sus tipos de cocción y acabados. Eso sí, de manera fácil y divertida para que puedas repetirlos en casa sin problemas.

• Bao al vaporde costilla de cerdo al estilo chino con pepino picante y enoki frito
• Bao frito de panceta de cerdo en salsa kakiniku con encurtidos y ensalada de col china
• Gua Bao de pescado crujiente con salsa agridulce, daikon y mango.