Si te apasiona la comida asiática seguro que ya conoces los baos, esos pequeños bollos de masa ovalada, larga y doblada por la mitad que se cuecen al vapor y que posteriormente rellenamos. En este taller aprenderéis a elaborar tanto sus masas como sus gustosos rellenos, sus tipos de cocción y acabados. Eso sí, de manera fácil y divertida para que puedas repetirlos en casa sin problemas.

• Bao de meloso de ternera con salsa hoisin, cebolla encurtida y hoja sisho
• Bao de cerdo con salteado de verduras y setas con salsa hoisin
• Gua Bao de gamba crujiente, kimchi y mayonesa asiàtica