julio 2026
¿Te gusta la cocina y te gustaría aprovechar este verano para aprender más sobre recetas, productos, técnicas de cocción y cortes? Si es así y tienes entre 11 y 16 años, éste es tu curso. Aprovecha el verano para apuntarte a este curso de cocina en el que te divertirás, aprenderás a cocinar y harás nuevos amigos. Curso semanal de lunes a viernes.
Más informaciónseptiembre 2026
Si buscas un futuro profesional en las cocinas y te gustaría formarte, Aula Culinaria del Valles te ofrece un curso dirigido a tus objetivos. Durante diez meses alternarás sesiones teóricas y prácticas sobre productos y técnicas. Aprenderás a trabajar con todo tipo de cocinas, desde las recetas más tradicionales con sus bases y fondos, hasta la cocina más moderna y vanguardista, con las técnicas más innovadoras y profesionales.
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La elaboración de recetas de pastelería es un reto para muchos de los amantes de la cocina. Por eso, Aula Culinaria del Valles te propone un curso en el que se trabajan algunas recetas base de la pastelería tradicional y diferentes técnicas de elaboración con materias primas de máxima calidad. Ya seas un "cocinillas" amateur o tengas un perfil profesional este curso es el tuyo. El curso está dividido en dos partes: una parte teórica donde se explicaran técnicas con las cuales trabajaremos y una parte práctica, en la que todos los alumnos tendrán que elaborar en el Aula todo aquello que se les ha explicado previamente.
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Este curso tendrá una duración de diez meses en los cuales se alternan las sesiones teóricas y prácticas sobre productos y técnicas. A través de estas clases aprenderás a trabajar con todo tipo de cocina, desde las recetas más tradicionales con sus bases y fondos, hasta la cocina más moderna y vanguardista, con las técnicas más innovadoras y profesionales.
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Si buscas un futuro profesional en las cocinas y te gustaría formarte, Aula Culinaria del Valles te ofrece un curso dirigido a tus objetivos. Durante diez meses alternarás sesiones teóricas y prácticas sobre productos y técnicas. Aprenderás a trabajar con todo tipo de cocinas, desde las recetas más tradicionales con sus bases y fondos, hasta la cocina más moderna y vanguardista, con las técnicas más innovadoras y profesionales.
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Si uno de tus propósitos es aprender a cocinar algunos de los platos más conocidos de la gastronomía nipona, lee con atención lo que te proponemos en nuestro Curso de cocina Japonesa. En esta sesión aprenderás a cocinar el arroz [...]
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En este curso aprenderás a elaborar una de las recetas que más éxito tiene en nuestras cocinas: las croquetas. Te enseñaremos todos los trucos para conseguir unas croquetas cremosas y sabrosas con las que impresionarás a tu familia y amigos.
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