120gr arroz
2 cs cebolla confitada
2 cc ajo
1 cc pimentón dulce
Setas de temporada
1 cs virutas jamón ibérico
1 cs calabaza en dados
1 confit de pato desmigado
1/2 l fondo de ternera y pollo o pato rustido
1 cs ajo negado
Sal y pimienta