Mejillones
Mantequilla
Pasta de curry verde
Cebolleta tierna
Leche de coco
Lima Kefir, Lemon grass y jengibre

Poner la mantequilla, el curry verde y la cebolleta picada

Programa manual 2 min a 120º.

Integrar el lemon grass, la lima kefir y el jengibre y la leche de coco. Poner el cesto e incorporar los mejillones limpios.

Cocinar con el programa cocer al vapor durante 4 minutos.

Decantar el lemon grass y el jengibre de la salsa y vertir sobre los mejillones.

Refrescar con micromezclum o cilantro o cebolleta tierna.