Mejillones al curry verde Masterpro Ingredientes MejillonesMantequillaPasta de curry verdeCebolleta tiernaLeche de cocoLima Kefir, Lemon grass y jengibre Preparación Poner la mantequilla, el curry verde y la cebolleta picadaPrograma manual 2 min [...]
Flan de mahón con caramelo de vinagre FORVM Merlot Ingredientes Huevos Leche Nata Vinagre FORVM Merlot Queso mahón Piñones tostados Preparación Reducimos el vinagre Merlot. Dejar enfriar. Calentamos la leche [...]
Croquetas de alcachofa con jamón Ingredientes 1kg de alcachofas limpias 100 gr de jamón 40 gr de aceite de oliva 50 gr de mantequilla 160 gr de harina 200 gr Cebolla tierna [...]
Dorada a la navarra Ingredientes 2 doradas limpias y fileteadas 1 guindilla fresca 2 lonchas de jamón 150 ml de caldo de pescado 100 ml de vino blanco 2 c.s de aceite [...]
Croqueta de sobrasada, miel y queso mahón Ingredientes 130 gr de queso mahón 80 gr de harina 400 ml de leche 100 gr de mantequilla 100 gr de sobrasada 2 C.s. de [...]
Tartare de salmón con crema de aguacate Ingredientes 150 g de salmón fresco, 50 g de alcaparras, 1/4 de cebolla tierna 1 cucharada de mostaza suave, Ralladura de lima, Aceite de oliva, [...]
Programa Aula Culinària (Valles visió TV) - Cap. 9 Ravioli wantoon de rabo de buey Ingredientes 2kg de rabo de ternera 100gr Zanahoria 100gr Puerro 100gr Cebolla 100gr Tomate maduro 1 cabeza [...]
Programa Aula Culinària (Valles visió TV) - Cap. 8 Huevo poché con pan de croissant Ingredientes 80gr cebolla 20gr mantequilla 1 rodaja de pan de croissant 1 huevo salsa de queso idiazabal [...]
Programa Aula Culinària (Valles visió TV) - Cap. 7 Meloso de ternera con calabaza Ingredientes 200gr de meloso de ternera 1/2l de caldo de ternera 2 vasos de vino tinto 1 cebolla [...]
Programa Aula Culinària (Valles visió TV) - Cap. 6 Carquinyolis Ingredientes 2 huevos 150gr azucar 7gr impulsor 1/2 ralladura de limón 300gr harina floja 200gr almendra con piel c/s canela en polvo [...]
