Intensiu de fons, arrossos i fideuà
Intensiu de fons, arrossos i fideuà
TICKETS: Per motius tècnics, la versió catalana no permet realitzar la compra de tickets. Només es pot realitzar des de la versió en castellà. Estem treballant per solucionar el més aviat possible aquest incident. Sentim les molèsties.
Hi ha mil tipus d’arrossos i fideuàs i moltes maneres de preparar-los. Són plats amb els quals sempre quedaràs bé i que admeten tot tipus d’ingredients.
En aquest curs de 4 sessions, aprendràs a elaborar els seus fons, cuinar l’arròs i la fideuà d’una manera fàcil, controlar-ne els temps, els trucs i com emplatar-los, a més de divertir-te cuinant.
Què cuinarem en aquest curs ?
1a sessió:
- Fons d’au
- Arròs d’ànec en textures
2a sessió:
- Fons de peix
- Fideuà de gamba i sípia amb allioli de plàncton
3a sessió:
- Fons de verdures
- Arròs de calçots i romesco
4a sessió:
- Fons de vedella
- Arròs melós de vedella amb espàrrecs
T’esperem !! Si tens alguna pregunta no dubtis en posar-te en contacte amb nosaltres
La Xef realitzarà les elaboracions i després…
vosaltres cuinareu, i et portaràs les elaboracions per gaudir-les a casa en familia.
Vols saber com funcionen els nostres cursos?
El Xef realitzarà les elaboracions i després…
vosaltres cuinareu, i et portaràs les elaboracions per gaudir-les a casa en familia.
