Musclos al curri verd Masterpro
Ingredients
Musclos
Mantega
Pasta de curri verd
Ceba tendra
Llet de coco
Lima Kefir, Lemon grass i gingebre
Preparació
Posar la mantega, el curri verd i la ceba tendra picada.
Programa manual 2 min a 120è.
Integrar el lemon grass, la llima kefir i el gingebre i la llet de coco.
Posar el cistell i incorporar els musclos nets.
Cuinar amb el programa “coure al vapor” durant 4 minuts.
Decantar el lemon grass i el genjibre de la salsa i tirar sobre els musclos.
Refrescar amb micromezclum o coriandre o ceba tendra.
